82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잔가시 있는 무청 그대로 말리면 되는건가요?

요리초보 조회수 : 537
작성일 : 2013-10-21 10:57:48
무청은 처음 말려보는데 많은 양이 아니라 한줄기씩 따로 말릴려고 자르는데 따끔해서 보니 무청에 잔가시가 있더라고요....
두릅처럼 가시를 다 긁어내야하나싶어서 검색해봤는데 딱히 가시를 언급하는분이 없네요.

잔가시지라지만 그래도 손 데였을때 꽤 따끔했는데
나중에 불리고 데치는 과정에서 다 사라지니깐 그냥 먹어도 되는건가요~??
IP : 222.237.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무청..
    '13.10.21 11:19 AM (221.149.xxx.141)

    나중에 불리고 데치는 과정에서 다~ 없어집니다..

    그리고 껍질은 나중에 삶은다음 벗겨내는게 훨씬 부드럽게 된답니다...

    걱정 마시고 발리세요..

  • 2. ........
    '13.10.21 2:59 PM (118.219.xxx.231)

    무청 말리는 것보다 소금에 절여놓는것이 더 부드럽고 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679070 미국의 권력 순위 3 abcd 03:00:16 118
1679069 저와 마찰있는 상대를 두둔하는 ㅇㅇ 02:58:01 57
1679068 이재명 23일 2심 재판 결과는? 9 ... 02:31:41 372
1679067 저 놈봐라 계엄 때릴 때 입었던 착장 고대로 하고 왔네 2 이미7 02:29:51 534
1679066 윤두목 풀어줄 가능성 얘기하는데 9 ... 02:24:16 570
1679065 네이버페이로 주문한 상품은 고객센터가 없나요? 1 .. 02:22:45 91
1679064 뒷배 역시 성.괴가 맞는거 같네요 1 ㅇㅇㅇ 02:14:53 490
1679063 나라를 위해 기도한다 이런거 보면 전에는 피식거렸는데 1 ㅇㅇ 02:08:15 207
1679062 극우 유투버에 빠진 아들을 구출해 온 서울교대 교수 3 필독 02:06:47 716
1679061 계엄연루 검찰해체분쇄 ........ 02:01:32 127
1679060 명태균게이트는 왜 더 밝혀지지 않는 건지 궁금하네요. 5 근데 01:56:02 459
1679059 제사문제 5 .. 01:53:00 392
1679058 유튜브보는데 시사평론가가 윤통이 조현병 초기같다고 14 ... 01:49:08 1,123
1679057 여행 준비할 시간이 없는데,이탈리아 패키지 여행이 괜찮을까요 2 궁금 01:39:55 375
1679056 이게 윤석열 전략이에요. 3 개검쓰레기 01:26:44 1,482
1679055 윤측이 왜 구속적부심 안할까요? 15 ㅇㅇ 01:02:05 1,803
1679054 온국민이 명신이 질투한다던 김진이 왠일이래요??!! 4 ㅇㅇㅇ 00:57:22 1,512
1679053 서부지법폭동 당시 판사실 발로 부수고 들어간 남성 체포 4 ... 00:56:37 1,359
1679052 직장동료 2찍 폭동 참여했다 결근함 ㆍ 00:52:07 1,384
1679051 슬퍼요 아 00:49:32 408
1679050 은퇴 자금 고민 1 ㅇㅇ 00:48:48 743
1679049 기도하는 방법이요 5 ㆍㆍ 00:47:32 476
1679048 감옥에 있던 자가 드라이 쓰고 메이크업까지 했네. 박xx 님도 .. 4 ... 00:44:48 1,472
1679047 연예인들 다단계 광고 좀 안했으면 1 ㅇㅇ 00:42:34 658
1679046 검찰이 윤을 석방하는 준비를 하고 있다는 16 ㄱㄴㄷ 00:41:22 2,855
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색