오븐으로 간장치킨 만들수있나요 교촌 굽네치킨?
작성일 : 2013-07-22 01:08:12
1612076
아로마전기오븐있는데요
치킨만들수있을까요
닭을 간장양념에 재어놓은다음에 오븐에 넣으면 안돼나요?
닭에 기름기가많아서 될것도같은데
양념 맛이 날지ㅠㅠ
레시피 찾아보니
대부분 기름에튀기는 방법이 대부분이네요
좋은방법없을까요
IP : 211.234.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.7.22 1:22 AM
(121.135.xxx.142)
닭을 간장양념에 재워서 오븐에 넣으면 교촌치킨이 되지는 않지요..
교촌치킨은 기름에 튀겨서 간장 양념에 버무려야해요..
오븐에 튀기는 법도 있어요.. 기름 넉넉히 발라서 오븐에 구우면 튀긴거처럼 되거든요..
2. 별헤는밤
'13.7.22 1:37 AM
(180.229.xxx.57)
닭에 기름이 은근 많아요
전 간장 설탕 물엿 마늘 등에 재웠다가 그냥 오븐에 구워요
기름 없어도 교촌보다 맛나요
3. 프린
'13.7.22 2:01 AM
(112.161.xxx.78)
교촌 느낌이 나려면 튀김옷이 있어야 해요
전분이나 치킨가루를 닭을 깨끗이 씻어서 칼집을 곳곳에 넣은후 충분히 뭍혀준후 오븐에 구워요
그럼 칼집 낸곳으로 닭기름이 나와 튀긴듯 구운듯 익어요
그러고 간장양념 발라주시면 교촌스타일이 되요
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