82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장아찌 간장 재활용?

장아찌 조회수 : 2,605
작성일 : 2013-02-18 18:57:53
명이 장아찌 간장을 이용해서 간장 조금 넣고 끓여서 채소간장피클을 한번 만들어 먹었는데요, 보통 요렇게 두번 쓰고 폰즈 대용으로 쓰는데  요걸 다시 피클을 한번 반복해도 될까요?  장아찌 간장 활용 잘 하시는 분 계심 방법좀 알려주세요. 
튀김 찍어먹는다거나 요리에 쓴다거나 하는건 이미 하고 있구요,,,  

IP : 80.202.xxx.250
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 베티
    '13.2.18 7:07 PM (209.134.xxx.245)

    전 샐러드 드레싱으로 써요.

    ㅇ올리브유에 허브솔트 뿌리고 이 간장 약간만 뿌려서 먹음..
    너무 맛있어요

  • 2.
    '13.2.18 7:20 PM (80.202.xxx.250)

    샐러드 드레싱으로 쓰는건 저두 하고 있긴 한데 이렇게 저렇게 써도 줄지않는 양 때문에 ㅜㅜ 장아찌로 다시 활용하기엔 좀 그런가요..;;

  • 3. remy
    '13.2.18 7:37 PM (121.187.xxx.63)

    한번 정도 재활용은 괜찮은데 그 이상은 맛이 떨어지더라구요..
    채소의 맛이 간장에 배어나오니까 향신료 맛도 떨어지고, 채소맛도 더해지고...-.-;;

  • 4. 전 부침개
    '13.2.18 7:43 PM (118.91.xxx.218)

    찍어먹으니 좋던데요..

  • 5. 혹시
    '13.2.18 7:58 PM (115.140.xxx.99)

    조림할때 무침할때 넣으면 안될려나요?

  • 6.
    '13.2.18 8:22 PM (80.202.xxx.250)

    역시 장아찌로는 맛이 떨어지는군요. 걍 말씀들 해주신대로 요리에 사용하고 찍어먹고 해야 게써요 ㅎ 감사합니다.

  • 7. ...
    '13.2.18 8:32 PM (220.116.xxx.85)

    돼지 목살 간장불고기 양념할때 넣으면 맛있어요
    마늘,양파랑 장아찌 간장만 넣어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
219754 아주 이상한꿈이에요. 1 그언젠가 2013/02/18 1,131
219753 정말 요즘 성균관대가 서강대를 추월 했나요? 49 ... 2013/02/18 12,257
219752 남편이랑냉전인데 3 아침가득 2013/02/18 1,549
219751 딸래미 내쫓았어요 31 내탓이오 2013/02/18 15,101
219750 급) 사골 끓일때요 7 아이사랑 2013/02/18 1,499
219749 아이 초등학교에 10만원 기부할수 있나요? 7 .... 2013/02/18 1,542
219748 해외장거리인 상황에서....두 남자 사이에서 너무나 고민중입니다.. 32 고민...... 2013/02/18 8,248
219747 일본 노벨상의 산실 - 교토대학의 비밀 10 ... 2013/02/18 2,833
219746 자동차 실내등이 자동으로 켜지기도 하나요? 6 .... 2013/02/18 2,636
219745 장아찌 간장 재활용? 7 장아찌 2013/02/18 2,605
219744 멧돼지고기 요리법 아시나요? 4 Estell.. 2013/02/18 8,532
219743 미성년자 1500이상 증여세 1 ,,, 2013/02/18 1,467
219742 스낵면 매니아님들 스낵면의 궁극의 조리법좀 알려주세요^^; 5 스낵면 2013/02/18 1,743
219741 부조금은 부모가 갖는 건가요? 28 결혼 2013/02/18 5,917
219740 민주당 차기지도자 1위는 박원순 서울시장 9 이계덕기자 2013/02/18 1,281
219739 불교에서 인연이란.. 14 나그네 2013/02/18 15,189
219738 당연히 똑똑한 사람들 민주당보단 새누리당 많이 갈 수 밖에요 5 ... 2013/02/18 1,328
219737 어디서 살까?!!! 1 금팔찌 시계.. 2013/02/18 637
219736 오늘아침 방송중 여왕의 밥상 보신분 13 궁금 2013/02/18 4,663
219735 생각하는 피자 학습지 중인데요, 대체할만한 교재 혹시 있을까요?.. 14 생각하는피자.. 2013/02/18 2,628
219734 식품건조기로 과일 말리면 맛있을까요? 7 지름신 2013/02/18 3,309
219733 올 초등 중등 입학생 띠가 뭔가요? 5 아들하나끝 2013/02/18 1,008
219732 제 임용책 주고 붙었던 아이와 만났어요~ 25 호호 2013/02/18 6,171
219731 겉절이 꼭 소금에 절여야되나요? 3 새댁 2013/02/18 1,441
219730 굴비를 집에서도 바싹 말릴수 있나요.^^ 2 굴비 2013/02/18 1,148