82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장할때 간은 어디에 맞추세요?

... 조회수 : 1,831
작성일 : 2012-11-27 10:52:02

 

갑자기 궁금해져서요  

배추 절이거나  치댈때요

보통 머리부분은  두꺼워서 싱겁고   아래 잎은 짜잖아요

근데  어디에  맞추서 해야   먹을때  적당할까요 

 

IP : 110.14.xxx.164
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.11.27 10:59 AM (1.241.xxx.188)

    전체적으로 배추 줄기부분이 많이 뻣뻣하면 좀 짜게 적당히 간이 배어있으면 어느 정도 간이 맞게 하면 되는 것 같더군요
    저희 엄마는 줄기는 싱겁고 잎이 짜게 절여지면 속은 적당한 간으로 맞추고 나중에 통에 담으며 줄기부분만 소금 조금씩 뿌려 담기도 하세요

  • 2. ......
    '12.11.27 11:03 AM (118.216.xxx.135)

    전 속을 기준으로 해요.
    속 넣어 숙성시키다보면 간이 맞게 되던걸요~

  • 3. ...
    '12.11.27 11:22 AM (110.14.xxx.164)

    아 그럼 줄기는좀 싱겁고 잎은 짠듯하면 맞겠군요
    저도 속넣을때 줄기쪽에 좀 많이 넣고 잎에는 살짝 바르는 정도로 했는데.. 맞나 싶어서요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
201048 참고 자랑안하고 있는 사람들 빨리 자랑 한 번 해보세요. 2 샬랄라 2012/12/21 1,419
201047 주변에 잘보는집이요장난아닙니다 18 할말이없네요.. 2012/12/21 4,095
201046 같이 차 타고 가다가 기둥에 박았어요 4 어쩔까요 2012/12/21 1,548
201045 국민 스마트폰 적금 넣어보신 분 질문 하나만요...ㅠ 1 적금 2012/12/21 932
201044 어젯밤에 선거결과 방송 좀 봤다고 ..남편과 냉전중 13 옹졸 2012/12/21 2,751
201043 심난하지만 원서접수 좀 봐주세요 3 휴 2012/12/21 1,272
201042 학원에 남매를 같이 보내면 할인해 주나요? 1 피아노 2012/12/21 1,135
201041 지나간영화를 보려면.. 3 몰라서 2012/12/21 1,035
201040 울 100% 목도리 4 울ㅇ 2012/12/21 1,928
201039 지구 멸망하기는 하는건가요? 9 이판사판이다.. 2012/12/21 2,033
201038 전주가서 밥먹으면,진짜 다 맛있습니까? 40 쓰리고에피박.. 2012/12/21 4,648
201037 위안부 할머니 문제, 5.18문제나 2 가해자들 2012/12/21 846
201036 표창원교수 장소 바뀌었어요^^ 6 .. 2012/12/21 2,294
201035 여쭤봅니다 급하게 2012/12/21 776
201034 베스티즈 가시는분들 제글 꼭 봐주세요!!!!!!!!!!!!!!!.. 2 ㅠㅠ 2012/12/21 1,860
201033 생협같은데도 가공식품 판매하나요? 15 바른소비 2012/12/21 1,632
201032 역사의 후퇴, 2030의 패배....값싼 노동력으로 살아라. 1 .... 2012/12/21 1,299
201031 이긴 줄 알고 있었을때요...전 웃기게도 미리 걱정이 들더라구요.. 5 이제와서 2012/12/21 1,621
201030 초·중·고등학교 1년 줄여 노동인구 확충 5 ... 2012/12/21 1,888
201029 ㅅㄴㄹ, 확실한 건 10년이면 없어질 당이라는 겁니다. 9 미래 2012/12/21 2,073
201028 이제 네거티브 말고 포지티브로 방법을 바꾸면 어떨까요? 13 마음을 추스.. 2012/12/21 1,566
201027 혹시 박근혜가 민영화는 흑색선전이라며 민영화 안한다니 마음이 놓.. 6 개뻥 2012/12/21 2,403
201026 근데,광주애들은 왜일케 공부를 잘하는거예요?몇년째 수능 평균1위.. 13 가키가키 2012/12/21 3,299
201025 민주통합당이 진보? 10 희망 2012/12/21 1,051
201024 참여연대 후원 어떤가요? 5 참여연대 2012/12/21 1,028
< 65011 65012 65013 65014 65015 65016 65017 65018 65019 65020 >> 이전 자유게시판
게시판 검색