공연팀 새참을 준비하려고 해요^^
한 스무명 정도 되고 아침 8시부터 연습하느라 중간에 새참으로 수육 준비하려고 하거든요
인원이 많다보니 양을 어느정도 해야될 지 가늠이 안되네요 ^^;;
수육은 돼지고기로 할 예정이구요
삼겹살이랑 앞다리살 살코기로 반반씩 섞어서 하고
절인 배추랑 무생채는 반찬가게에서 사려고해요
수육은 시간 맞추어 팍팍 삶아서 썰으면 된다길래 한번 해보려구요~~
새참 메뉴로 괜찮을까 걱정도 되고
인원이 넘 많아서 부담도 되고 그러네요
고기양을 얼마나 사야할 지 알려주시면 감사하겠습니다
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