삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 145776 |
신경치료해야할 이를 신경치료 안했을때.. 5 |
.. |
2012/08/21 |
2,960 |
| 145775 |
아이가 처음 토셀시험치루는데 시험끝나고 만나기가 5 |
분리불안 |
2012/08/21 |
2,185 |
| 145774 |
헉 이시간에 라면냄새 나요 18 |
냄새작렬ㅠㅠ.. |
2012/08/21 |
3,479 |
| 145773 |
경비아저씨께 따졌어요 30 |
쪼꼬바 |
2012/08/21 |
11,746 |
| 145772 |
전세집의 욕실 샤워기 수전 5 |
세입자 |
2012/08/21 |
6,617 |
| 145771 |
일본사람이 선물을 한국화장품을 주네요 4 |
흰구름 |
2012/08/21 |
2,785 |
| 145770 |
급 질문이에요)) 피씨방에 엠에스 워드 되나요? 3 |
ddd |
2012/08/21 |
2,747 |
| 145769 |
한국인 입주 도우미 분 급여 보통 어느 정도 드려야 하나요? 3 |
궁금해서요 |
2012/08/21 |
3,098 |
| 145768 |
팥빙수용 팥과 찰떡 2 |
보관이요^^.. |
2012/08/21 |
1,989 |
| 145767 |
치과신경치료후 구취가 심해요 2 |
칼있으마 |
2012/08/21 |
5,530 |
| 145766 |
안녕하세요에서 화장실 얘기 사실일까요? 20 |
ㅁㅁ |
2012/08/21 |
12,399 |
| 145765 |
전문센터랑 동네내과 중 어디가 나을까요? |
건강검진 |
2012/08/21 |
1,550 |
| 145764 |
정말 이혼은 어쩔 때 해야 하는건가요? 15 |
ㅠㅠ |
2012/08/20 |
5,316 |
| 145763 |
혹시 이 소설 아시나요. 꼭좀요..(주의:잔인) 4 |
84 |
2012/08/20 |
2,983 |
| 145762 |
충남 서산과 가까운지역사시는분들 3 |
이제휴가 |
2012/08/20 |
2,392 |
| 145761 |
독일 여행관련 추천 부탁드립니다. 8 |
출장 |
2012/08/20 |
2,162 |
| 145760 |
한국에서 유일한 기초 영문법 3 |
문법 |
2012/08/20 |
3,622 |
| 145759 |
곰팡이가 집 모든 벽마다 다 올라왔는데요.. |
세입자 |
2012/08/20 |
2,357 |
| 145758 |
바로 붙어있는 큰방 2개...있는 아파트 어떨까요? |
.. |
2012/08/20 |
2,003 |
| 145757 |
우울증 대학병원치료가 효과적일까요? (무플절망;;)고수님들 알려.. 13 |
궁금 |
2012/08/20 |
4,825 |
| 145756 |
열 받지 않는 인간관계- <임경선>님 글 63 |
펌 |
2012/08/20 |
15,136 |
| 145755 |
실리콘에 낀 까만 때(곰팡이?)는 어떻게 하는게 좋을까요 7 |
홍 |
2012/08/20 |
3,743 |
| 145754 |
박근혜는 절대 아웅산 수치여사가 될수 없습니다 15 |
우리는안다 |
2012/08/20 |
2,394 |
| 145753 |
TV를 켜라! EBS 다큐영화제 강력 추천합니다~~! 8 |
깍뚜기 |
2012/08/20 |
2,485 |
| 145752 |
같은 서울이라도 공기질, 제 몸이 바로 반응해요. 건강하게 살려.. 7 |
환경.. |
2012/08/20 |
2,801 |
