설에 어머님이 진공포장한 자반삼치를 많이 싸주셨어요
오늘 저녁에 구워 먹으려고 하는데 기름 두르고 구우면 되나요~?
오븐은 없고 가스렌지는 쿡탑이라 그릴 안돼요
맛나게 굽는 팁 알려주세요~*
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
자반삼치 맛나게 굽는법 알려주세요~
삼치 조회수 : 2,012
작성일 : 2012-01-29 19:05:07
IP : 114.200.xxx.206
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 7:09 PM (59.86.xxx.217)후라이팬에 기름두르고 종이를 뚜껑삼아 덮어서(튀지않게) 구어보세요
그리고 와사비넣은간장 찍어드시면 맛있을겁니다
참치는 싱거운생선이라 와사비간장과 잘어울리거든요2. 효
'12.1.29 7:44 PM (175.117.xxx.112)전에 있던 오븐에 직화로 구우면 입에서 살살 녹는게 맛있었는데...
저는 카레와 밀가루 섞어서 옷입혀 기름두른 후라이팬에 구워요..3. 저는
'12.1.29 8:48 PM (123.111.xxx.244)삼치 겉에 부침가루 묻히고
팬에 기름 넉넉히 둘러 거의 표면을 튀기듯이 구워주면
맛있더라구요.
겉이 바삭하게 구워졌는데 속이 안 익었을까 염려되시면
냄비뚜껑을 팬보다 작은 걸로 생선만 살짝 덮듯이 얹어 더 익혀주면 되구요.
팬을 완전 다 덮어버리면 습기차서 다시 생선이 눅눅해지니까요.4. 삼치
'12.1.30 3:59 AM (211.246.xxx.14)막걸리 칙칙 뿌려 구워보세요
찹쌀가루 앞뒤 골고루 묻혀 구워보세요
후라이팬에 종이호일 깔고구워보세요
센불이 아닌 중불에서 노릇노릇 .
제가 아는 맛있게 굽기는 요기까지..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
68861 | 남대문시장에서 찰밥이랑 칼국수 드셔보셨나요? 3 | @@ | 2012/02/11 | 3,111 |
68860 | 첫영성체 전례의식 있다고 하시는데요 불참 하면 안되는건지요? 2 | 첫영성체 | 2012/02/11 | 965 |
68859 | 저는 이런 사람들과 지내기 좀 답답해요. 6 | ---- | 2012/02/11 | 2,708 |
68858 | 박복하다 뜻이랑 링크 좀 7 | Gh | 2012/02/11 | 1,734 |
68857 | 지역방송 찍었는데, 사회 봤는데 싹다 짤렸네요 1 | ... | 2012/02/11 | 765 |
68856 | 조영남 “여자 많은 것 사실, 궁녀 거느리고 싶다” (펌) 12 | ... | 2012/02/11 | 3,271 |
68855 | 어느 중학교? 1 | 아리송 | 2012/02/11 | 780 |
68854 | MBC 노조...평범한 시민은 어떻게해야 도와줄 수 있는건가요?.. 6 | 응원녀 | 2012/02/11 | 790 |
68853 | 수학공부를 어떻게 해야할까요? 3 | 초4엄마 | 2012/02/11 | 1,751 |
68852 | 남편과 살면서 가장 후회되는 일.. 6 | 오늘기준 | 2012/02/11 | 4,006 |
68851 | 소비자고발 보셨어요..이제 봤는데.. 1 | 고추 | 2012/02/11 | 2,340 |
68850 | 프런코 시즌4 3 | ... | 2012/02/11 | 1,303 |
68849 | 아파트 소음 9 | 소음 | 2012/02/11 | 5,046 |
68848 | 바가지 끍기 선수인 저도 개과천선 하네요. 1 | ----- | 2012/02/11 | 913 |
68847 | 방금 무신 봤는데 엄청 실감나네요 5 | 드라마 | 2012/02/11 | 1,954 |
68846 | 빕스 결재하고나서 취소후 재결재... 여쭤볼게요~ 3 | 할인카드 | 2012/02/11 | 1,600 |
68845 | 소년원 갔다 온 걸 속임 - 사기 결혼일까요 13 | 익명 | 2012/02/11 | 11,439 |
68844 | 평소에 쓸 (머그)컵세트 추천해주세요. 10 | 컵이 필요해.. | 2012/02/11 | 2,824 |
68843 | LA찰떡이라는 거 처음 해봤는데 우왕 이거 맛있네요 ㅋㅋ 7 | 우왕 | 2012/02/11 | 3,504 |
68842 | 홍성 다녀왔어요~ 22 | 삐끗 | 2012/02/11 | 4,083 |
68841 | 염색약 뜯어도 나중에 쓸 수 있나요? 4 | 000 | 2012/02/11 | 1,113 |
68840 | 알로에젤이 몸 건조하고 가려운데 좋다는데... 5 | ... | 2012/02/11 | 2,053 |
68839 | 신경질 낼만한 일 2 | 짜증만땅 | 2012/02/11 | 1,188 |
68838 | 눈밑불록한지방.. 3 | 순자 | 2012/02/11 | 1,971 |
68837 | 불고기감을 찬물에 담가 놓았는데 어떻게 해야죠? 1 | 아흑 | 2012/02/11 | 1,323 |