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절임배추 10포기(20kg)의 김장 재료..

ㅁㅁㅁ 조회수 : 16,332
작성일 : 2011-11-19 16:40:20

처음으로 김장을 해보려고 합니다.

절임배추 20kg(10포기) 사서 할건데요..

이 분량에 맞는 김장양념 레시피를 검색해보니 너무너무 머리가 아프네요. 

전 서울맛 김치좋아하고 젓갈 안좋아해요. 

양념할때 육수(황태.멸치. 다시마로 끊인 것) 넣으라 되어있는데

그 끊여서 나온 육수의 양이 정확히 얼마큼인지 모르겠어요. 

그러니 들어갈 김치속 재료와

고추가루. 찹쌀풀등의 량 (정확히 몇컵이나,몇 공기이거나 등등)

절임김장김치 10포기(20kg)의 레시피를 알려주세요.

IP : 122.32.xxx.150
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맑음
    '11.11.19 5:11 PM (119.70.xxx.77)

    히트 레시피에 김장으로 검색해보셔요

  • 2. ...
    '11.11.19 7:00 PM (110.14.xxx.164)

    첨엔 시행착오가 많아요
    레시피대로 하면 속이 많이 부족하니 좀 넉넉히 하세요
    요령이 없어선지 속이 많이 들어가요

  • 3. 전 뻔와이프의 맛있는 블로그
    '11.11.19 7:54 PM (180.230.xxx.5)

    보고 김장했어요. 배추김치 검색해서 저는 김장김치말고 깔끔한 김치맛으로 했어요. 그분은 고추가루를 많이 쓴대요. 고추가루양만 2/3 정도 적게 해서 해보세요.

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