블루베리잼 올리고당 넣고만들려구하는데요,,

[살빼자^^]

냉동실에 오래된 블루베리가 있어서요,

양은많지 않은데 버리기 아까워서 올리고당넣고 잼만들려구 하는데요,,

방법좀 알려주세요,

올리고당 넣고 하면 별로 맛이 없을까요?

[추억만이]

아....감사합니다..
블루베리 남는거 잼 만들어야지 ㅜㅡㅜ
올리고당도 상관 없습니다. 설탕도 같이 넣으세요 :(

[살빼자^^]

설탕도 꼭 같이넣어야 되나요? 비율은 블루베리 ; 설탕 1대1인가요?

[살빼자^^]

레몬즙도 꼭 넣어야 되나요? 안넣으면 금방 상할까요/?

[레몬즙]

레몬즙 넣으면, 색이 더 선명해집니다. 새콤한 맛도 있구요,

[...]

설탕을 넣으셔야할 거에요. 아님 곧 곰팡질 거에요

[음]

올리고당이 좋은게 아니에요 차라리 유기농설탕을 양을 좀 줄이고 냉장보관하세요

[...]

전에 올리고당에서 농약검출 기사본후론 안쓰게됩니다.