LittleStar님 레시피입니다.
재료
오렌지 1개, 오이 ⅔개, 마른 미역 ⅓컵, 마늘 1큰술,
◇ 소스 : 오렌지즙 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 1작은술
만드는 법
1. 마른 미역은 물에 불린 후 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어두세요.
2. 오이는 동그란 모양을 살려서 썰어요.
3. 오렌지는 껍질을 벗겨 살만 발라내고, 나머지는 손으로 짜서 즙을 받아두어요.
4. 마늘은 칼로 다져두세요.
5. 소스는 미리 만들어 차게 두면 좋아요.
6. 예쁘게 담아두었다가 먹기 직전에 소스를 뿌려주세요.
※ 갑오징어를 데쳐서 곁들이면 더 맛있습니다.
