냉요리 이벤트에서 수상하신 훈이민이님의 레시피예요.
재료
토마토 2개, 양파다진 것 1큰술, 블랙 올리브 10개, 푸른 채소 적당량
◇ 소스 : 발사믹비네거 1큰술, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 매실액(꿀) 1작은술
만드는 법
1. 토마토는 먹기좋게 잘라주고 양파는 잘게 다져요.
2. 푸른 채소는 깨끗이 씻어서 물기를 잘 빼둡니다.
3. 소스는 미리 섞어서 냉장고에 차게 보관해요.
4. 접시에 푸른 채소를 갈고 토마토, 올리브, 양파를 올린 후 소스를 뿌려주세요.
Tip!!
※ 채소와 소스는 냉장고에 차게 보관해서 먹는게 맛있어요.
