고르곤졸라 피자는 최근 몇년 동안 이태리 레스토랑은 물론 피자전문점에서 가장 인기있는 메뉴지요.
고르곤졸라 치즈만 있으면 그 어떤 피자보다 만들기 쉬운 피자에요.

 

재료

파라타나 토르티야 1장, 모짜렐라 치즈 50g, 고르곤졸라 치즈 30g, 유자청 1큰술, 꿀 1큰술 


만드는 법



1. 또띠아나 파라타에 모짜렐라 치즈 를 얹어줍니다.



2. 고르곤졸라 치즈 도 손으로 끊어 듬성듬성 올려놓습니다.
고르곤졸라가 너무 많으면 짜니까 기호에 맞게 고르곤졸라치즈의 양을 조절하세요.
3. 200℃로 예열된 오븐에서 7분 정도 구워요.
4. 피자가 구워지는 동안 유자청과 꿀을 동량으로 섞어둡니다. 

 



5. 구워진 피자를 꿀물과 곁들여 찍어먹어요.





Tip!!
※ 파라타나 또띠아의 크기에 따라 1인분으로 만들수도 있고 여러 사람이 같이 먹을 수 있도록 크게 만들 수도 있어요.