요즘 비싼 밥값때문에 직장인과 학생들, 일인 가구 사이에서도 폭발적인 인기를 끌면서 편의점 메뉴로는 물론 여러 식품 제조사의 컵밥도 매출이 증가하고있어요.
미국의 푸드트럭에서도 줄서서 먹는 한국식 컵밥, 가장 많이 판매되는 대표 메뉴부터 만들어보세요.
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햄, 달걀, 김치 컵밥
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밥 2공기, 달걀 2개, 김 1장, 햄 2쪽(200g), 다진 김치 1컵, 설탕 ½큰술, 참기름, 식용유 약간씩
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1. 팬에 식용유를 두르고 다진 김치를 볶다가 설탕으로 간하고 참기름을 둘러요.
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2. 팬에 기름을 두른 후 먹기좋게 자른 햄을 굽고 달걀은 프라이해요.
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3. 밥은 따뜻하게 준비해요. 참기름과 깨로 밑간하면 더 맛있습니다.
4. 김은 구워서 부수거나 채썰어요.
5. 밥 위에 준비한 재료를 보기좋게 담아내면 됩니다.
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※ 젊은 사람들은 밥 위에 마요네즈나 허니머스터드소스, 데리야끼소스, 돈까스소스 등을 뿌려주면 좋아해요.
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※ 일회용 도시락이나 일회용 쥬스컵에 담으면 아이들이 더 좋아하고 도시락으로 싸기 편해요.
유리컵에 층을 만들어서 담아도 좋아요.(단무지, 오이볶음, 볶음김치, 달걀, 햄 컵밥)
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※ 달걀을 스크램블로 만들면 식어도 먹기 좋아요.
※ 인기있는 컵밥 토핑들
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치킨마요, 참치마요, 피자마요, 매운 참치볶음, 데리야끼 참치볶음, 데리야기 닭고기볶음, 삼겹살 김치볶음, 제육볶음,
스팸숙주볶음, 통조림 옥수수, 비엔나소시지 어묵볶음, 날치알, 카레, 불고기, 치즈, 피자볶음밥
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