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멥쌀가루 반죽을...

| 조회수 : 1,466 | 추천수 : 18
작성일 : 2004-11-11 04:14:49
바람떡이나 절편등 멥쌀을 쪄서 다시 절구로 찧어야하는 떡말이예요.
혹시 제빵기의 반죽코스로도 그게 가능할까요?
찰떡이 아니라 될것 같기도 한데 팔로 찧으려면 팔빠진다는 말에
한번도 해먹어본 적이 없거든요. 이번에 제빵기를 하나 살까하는 중인데
혹 그렇게 사용해 보신분 있으세요?  
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 머깨비
    '04.11.11 9:46 PM

    제빵기는 모르겠구요.. 절구로 찧으려면 집에 있는 작은 절구로는 찧어지지도 않구요.
    밀가루반죽하듯이 꽈리가 나도록 오래 치대시면 됩니다. 제빵기는 제가 없어서...

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