j님 또 스텐후라이팬에 관한 질문입니다...^^(도와주세용~)

[송연상]

어제 elo스텐 후란이팬을 택배루 받구나서여
오늘 아침에 새송이 버섯을 구워먹었거든요
근데 이게 손잡이 부분만 빼구 전체가 노르스름하게 변하구
안쪽은 불투명한흰색으루다가 얼룩이 들었는데
아무리 해두 지워지지가 않네여..
철수세미는 쓰지 않는게 좋다구 해서 안쓰긴 했는데여..
이럴땐 어떡해여?
못쓰게 되버린건 아니겠죠?
정말정말 고민고민하다 샀는데...
좋은 말씀부탁드립니다.

[최형주]

전 분말루된 세제를 사용하는데요,요리할때 미네랄이 흡수되기 때문에 스텐제품은 얼룩이...그런데 이건 잘 닦이더라구요...냄비살때 같이 판매해서 구입한건데요...

[J]

노르스름해졌다는 부분에 기름을 묻히셨던 건가요? 그렇담 기름이 탄 자연스런 현상이겠지만 만약 기름이 전혀 묻지 않았는데 색이 변했다면 엄청난 과열인 경우일텐데...이것도 직접 불꽃이 닿는 바닥면 바깥이나 그렇던데요.... 대부분 가스불에 쓴 스텐냄비 바닥은 갈색빛이 돌죠. 변색에 대해 제가 생각할 수 있는 부분은 이정도고요....

음식물이 닿은 안쪽의 색 변화는 자연스런 것이랍니다. 음식에 따라 색도 다르죠.
뿌옇게 흰색, 휘황찬란(?)한 무지개 색 등이요.
계속 다른 음식을 하다 보면 자연스럽게 없어지기도 하고 또 다른 색의 얼룩이 나타나기도 하더라고요. 문제가 되는 것은 아니지만 정 보기 싫으시면 스텐전용세제를 하나 장만하셔서 닦아주시면 다시 번쩍번쩍하는 새 모습을 되찾는답니다.

철수세미 사용의 문제는... 굳이 사용하지 않도록 후라이팬을 잘 쓰시면 제일 좋겠고, 그렇다고 해서 절대 쓰면 안된다고는 생각하지 마세요. 힘이 들 때 철수세미가 훨씬 쉽게 닦을 수 있도록 해 주니까 정 필요하면 쓰시고요.. 그런데 충분히 불렸다가 닦으시면 철수세미를 쓰시더라도 그다지 세게 힘을 주어서 닦게 되지 않으니 크게 흠집이 나지는 않는답니다. (저의 경우엔 암웨이의 스크럽 버즈를 쓰는데 다른 첼수세미에 비해서 상대적으로 부드러운 것 같아요)

궁금증이 풀리셨을지.... ^^

[유림이네]

스텐은 너무 센 불에 하면 누렇게 변색되는 경우가 있어요. 혹여 새송이버섯을 구울때 소금을 뿌려 쓰시지는 않았는지요. 소금이나 아님 자체에 미네랄 성분때문에 바닥에 흰색의 얼룩이 생기기도 하지요. 스텐의 변색은 기능과 영양면에서는 아무런 문제가 되지 않는데 보기가 안좋다는 점때문인데요. 암웨이의 소프트 클렌저로 닦고 마무리로 디쉬드랍스로 하면 너무 좋습니다. 역시 암웨이의 철수세미 스크럽버즈 사용 너무 좋아요.

[송연상]

아무래두..너무 센불에 해서 그런가봐요..
물론 기름도 썼지만 전체적으로 균일하게 노르스름하게 변했거든요..
그냥 써두 되겠지여?