간수를 빼 돌처럼 굳어진 천일염을 부드럽게 만드는 방법을 알려드려요.
생소한 단위와 각기 다른 계량 단위를 쉽게 이해할 수 있게 환산해봤어요.
명태는 가공상태에 따라 다른 이름으로 불리며 조릿법도 다양해요.
냉동할 수 있는 국의 종류와 냉동하기 편리한 용기에 대해 알아봅니다.
두께가 있는 양념육은 오븐을 사용하면 타지않게 익힐 수 있어요.
전을 부칠때 바닥에 튀고 손에 묻는 밀가루를 깔끔하게 사용하는 방법입니다.
사골에 대한 잘못된 정보와 사골을 잘 끓이는 방법을 알려드립니다.
곰국을 끓이는 뼈의 종류 및 차이와 잘 고르는 방법입니다.
