나무도마는 언제 바꿔줘야 하나요?

[시카고봄봄]

오늘 보니까 밑 부분이 갈라진게 곰팡이 때문인지..의심스럽기도 하고-
음식을 하고 나면 늘 깨끗하게 씻었는데,
습기 때문인지 물이 고여 있는 부분이 검정색으로 변했더라구요.
사용한 지는 3년 가까이 되었습니다.
찝찝해서 바꿔야 될 것 같은데...보통 도마를 사시면 얼만큼 사용하시고 새로 구입하시나요?
고수님들 알려주세요.
이참에 하얀색 도마로 바꾸는게 나을까요?

[어린어른]

저는 검정색으로 변한 부분은 철수세미로 박박 문질러서 씁니다...-_- 없어지긴 합니다만 제 생각에는 나무도마는 잘 말려서 보관해야 됩니다. 물이 고여 있다는 건 나무도마한테는 치명적이기 때문에 갈라진것 같습니다. 갈라졌다면 바꾸셔도 될둣 합니다. 근데 도마라는건 잘 유지해주면 오래 쓸 수 있기 때문에 몇년안에 꼭 바꿔야 된다는 강박관념은 버리셔도 됩니다. 곰팡이가 안 피게 하려면 굵은 소금과 레몬껍질로 문질러 씻으신 후 햇빛 좋은 날 밖이나 창문쪽에 두시고 말리세요. 그러면 표백+살균 둘다 돼서 좋습니다.

[시카고봄봄]

아..^^ 감사합니다-
지금 쓰고 있는 도마는 일단 바꾸는게 낫겠네요. 도마 건조에 신경쓰면서 오래 사용할게요-