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반건조오징어로 오징어볶음을 하니 물이 안생기고 쫄깃해요!

회색요리사 조회수 : 1,110
작성일 : 2024-10-09 15:42:53

반건조오징어(피데기)를 받았는데

남편이 다이어트에 돌입해서 술안주로 소비를 안하니 

냉동실에 계속 쌓여있어서..

 

구워먹을까하다가 밥반찬이 필요해서 오징어볶음을 만들었는데

완전 맛있는거여요? @.@ 

 

물오징어보다 오징어자체에 응축된 맛도 진하고

쫄깃하고 (오래익히면 질겨질듯)

물도 안생기고 순식간에 먹었네요~~

 

이 소중한 팁을 저만 몰랐나요

IP : 222.109.xxx.156
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어떻게
    '24.10.9 6:19 PM (61.101.xxx.163)

    볶았어요?
    안질겨요?
    그냥 생물 오징어 볶듯이 볶은거예요?

  • 2. ...
    '24.10.9 7:01 PM (222.234.xxx.72)

    질기지않고 적당히 쫄깃해서 맛있었어요
    저는 물오징어 요리하면 나는 특유의 오징어냄새를 안좋아하는데 반건조 오징어는 그런 냄새도 안나고 질척하게 물도 안생겨서 좋아요

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