봄에 방울토마토 한 알을 화분에 심었는데
여러 그루가 자라 방울토마토가 많아요.
토마토를 영 좋아하지 않아 안 먹는데
재미삼아 키웠다가 쑥쑥 자라는 게 기특해서
땡볕에 물주고 비료줘가며 키웠어요.
여튼 아까워서 먹긴 먹어야 할텐데
생 토마토 먹는 거 외에 오래 보관되는 조리법 있을까요?
봄에 방울토마토 한 알을 화분에 심었는데
여러 그루가 자라 방울토마토가 많아요.
토마토를 영 좋아하지 않아 안 먹는데
재미삼아 키웠다가 쑥쑥 자라는 게 기특해서
땡볕에 물주고 비료줘가며 키웠어요.
여튼 아까워서 먹긴 먹어야 할텐데
생 토마토 먹는 거 외에 오래 보관되는 조리법 있을까요?
말리세요
썬드라이드 토마토. 단변에 올리브 오일 좀 뿌려서요. 오븐 약한 온도로 말려도 되고 건조기 있으면 최고.
오래 보관하려면 말리거나 익혀야할거 같아요 말려서 샌드위치나 파스타, 샐러드에 넣거나 익혀서 냉동 시켰다가 카레, 파스타에.
씻어서 얼렸다가 끼니때마다 볶아먹었어요
후라이팬에 기름 두르지않아도
수분이 나와서 타지않아요
중불+뚜껑덮기 하시면되고
혹 다른야채나 고기 있으면 곁들여서
같이 익혀서 먹었습니다
달큰하고 위장장애도 없어서 좋았어요
씨가 아니라 한알을 심나요?
그러고보니 토마토잼은 없는것같네요 못만드는 재료인가요 잼으로는?
귤도 그렇고
한 알을 뭉개서 뿌리고 흙 덮으면 싹이 엄청 많이 나와요.
말리거나 익혀서 먹어야겠네요.
오호 농사지어봐야겠어뇨