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꽃게찜 국물에 기름이 나올수가 있나요?

TT 조회수 : 2,025
작성일 : 2022-09-03 22:59:03
저녁에 이마트가서 꽃게 4마리 사와서 물 바닥에 깔구 꽃게 씻어 저수분 찜 으로 꽃게를 쪘는데 국물에 기름이 나오네요

가끔 이런방식으로 잘해먹는데. 국물은 진국이라서 국물따로 마시기도 했었거든요 그런데 이번처럼 국물에 기름은 첨보는데 
먹어도 상관없는건가요? 
정수기물에 아무것도 넣지 않고 조리했거든요 
IP : 119.149.xxx.31
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jijiji
    '22.9.3 11:12 PM (58.230.xxx.177)

    내장이나 피도 있으니까요

  • 2. TT
    '22.9.3 11:16 PM (119.149.xxx.31)

    통째로 쪄서 그런건가요?
    전엔 모래주머니빼고 쪘는데 이번에는 겉에만닦고 통째로 넣었거든요

  • 3. jijiji
    '22.9.3 11:18 PM (58.230.xxx.177)

    내장이 기름져요
    전 킹크랩 큰거 쪘는데 내장국물만 냉면기로 나왔어요

  • 4. TT
    '22.9.3 11:21 PM (119.149.xxx.31)

    먹어도 되는거네요
    담엔 예전처럼 분리하고 손질해서 쪄야겠어요
    답 변 감사해요

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