수확하고 남은 오미자를 정리하러 농장엘 갔더니 돼지감자 꽃이 만개했습니다.
꽃이 예뻐서 올봄 여기저기서 몇 알 주워다 묻어놨더니 껑충자라 아름다운 꽃을 피웠습니다.
다이어트식품으로, 구황작물로, 해충퇴치제로 각광받지만 우리농장엔 그저 관상용일 뿐입니다.
심어진 위치에 따라 크기가 들쭉날쭉인걸로 봐서 얘들도 맞는 환경이 따로있구나 싶습니다.
수확하고 남은 오미자를 정리하러 농장엘 갔더니 돼지감자 꽃이 만개했습니다.
꽃이 예뻐서 올봄 여기저기서 몇 알 주워다 묻어놨더니 껑충자라 아름다운 꽃을 피웠습니다.
다이어트식품으로, 구황작물로, 해충퇴치제로 각광받지만 우리농장엔 그저 관상용일 뿐입니다.
심어진 위치에 따라 크기가 들쭉날쭉인걸로 봐서 얘들도 맞는 환경이 따로있구나 싶습니다.
돼지감자 말려서 뻥튀기에 튀겨 보리차처럼
끓여 마시고 있어요.
맛 있어요.
그리고 장아찌 담아도 괜찮다 합니다.^^
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