어제 방송한 광우병에 관한 내용입니다.

[naropin]

광우병은 초식동물인 소에게 동종 육식을 시킴으로 일어납니다.

(즉 생산단가를 낮추기 위하여 단백질인 콩대신 죽은 소의 뼈와 내장을 갈아  소에게 먹입니다)

이과정에서 변형 단백질인 프레온이 생기게 되고, 이 프레온은 인접한 세포를 연쇄적으로 변형시킴으로서 뇌신경의 소실을 가져오게 되어 결국 사망에 이릅니다.



프레온은 300-400도 이상의 고온에서만 파괴되어, 일반 조리법과 소독으로는 파괴가 불가능하다는데, 사태의 심각성이 있습니다.



영국에서는 건강한 20대 청년들이 인간광우병으로 속속 사망하자,

(환자들의 뇌부검결과가 사망한 광우병 소의 뇌조직과 동일했습니다. 뇌신경소실로 뇌조직에 다량의 구멍이 뚫려 있었습니다.)

결국 450만 마리의 소를 전부 완전소각하기에 이릅니다. 그리고, 동종육식을 금지시켰습니다.



미국의 경우는 이렇습니다.

미국의 축산업은 99%가 산업형농장입니다.

보통 대형농장의 경우  4만 마리의 이상의 소가 좁은 철장망안에서 분뇨로 뒤덮인 환경에서 생활하고 있으며,

생산단가를 낮추기 위해서 동종육식은 물론(법으로 금지 되어있다고는 미국 농림부의 감사가 없어, 공공연히 이루어지고 있습니다)

불결한 환경으로 인한 소의 죽음을 막기 위해 다량의 항생제와 유럽에서 금지된 성장 호르몬도 수시로 주사하고 있습니다.



문제는 광우병소 검사가 매우 형식적으로 이루어지고 있다는 것입니다.

한 도축공장에서만 시간당 400마리이상 도축되는데, 일일히 검사하는것은 불가능하다고 미국 농림부 직원이 이야기했습니다.



도축업자들이 하는 유일한 검사는 소가 유난히 비틀거리는지와

도축할 소의 이빨로 3 년미만의 소인지 구분하고,

(3년 미만의 소는 광우병 위험이 낮다고 주장하지만 일본에서 통계내본 결과 3년 이하에서도  빈번하고, 소의 이빨로 나이를 측정하다는 것이 실제 나이와 맞지 않아 매우 부정확하다고 결론지었습니다)



뇌조직과 척추등 프레온이  많이 분포하는 부분을  떠어내는 정도입니다.

하지만, 광우병의 보통 잠복기가 5년에서 10년인것을 감안하면 그야말로 손바닥으로 하늘가리기입니다.



MAD COW라는 책의 저자는 (전 농장주출신입니다) 광우병의 위험군이 미국에서만 4000만명에 이를수 있다면서 지금은 쉬쉬하지만, 반드시 돌이킬수 없는 대가를 치루게 될것이라고 했습니다.



왜 미국에서 공론화되지 않고 있는것일까요?

그것은 미국 축산업이  거대한 정치세력이자 자금력이 있기 때문입니다. 즉 막강한 로비와 언론통제를 펼칩니다.

현 부시정부의 대선에 결정적인 역할을 했으며(축산업 농장주가 모은 자금의 80%을 부시에게 썼습니다)

부시 또한 농장주이며,

축산업 농장주가 미국 농림부의 고위직을 곳곳에 꿰차고 있습니다.(즉 농림부와 농장주 사이의 회전문 인사입니다)



축산농가에 대한 검사는 지극히 형식적이고, 그나마도 현 부시 정부에서는 제대로 이루어지지도 않고 있습니다.

오프라 윈프리는 자신의 쇼에서 광우병을 언급했다가 고소당해 5년간의 법정 싸움끝에 겨우 승소했지만, 축사업자들은은 승소하기위해 수백만달러를 퍼부었습니다.



여기에 더 충격적인 사실이 있습니다.

피츠버그시가 예일대와 치매환자의 뇌조직을 부검한 결과 대상자의 13%가 사실 치매가 아닌 인간광우병이 었다는 사실입니다.



오늘부터 미국 쇠고기가 수입됩니다.



값싼 중국 농산물이 국산으로 둔갑하여 대량 유통되는 요즘, 저가의 미국산 쇠고기가 대량소비의 주체인 음식점과 안방을 무차별적으로 공략할것은 분명한 일입니다.



가족과 나의 건강을 지키기 위해서 현명한 소비자가 될 필요가 있습니다.











  

[제제]

정말 끔찍하고 무서운 일입니다. 비싼 돈 주고 한우 사 먹고 있지만, 사실 그게 한우인지 수입산인지 어찌 압니까? 파는 사람만이라도 정직하면 덜 공포스러울 것 같습니다. 하지만 중국산이 국산으로 둔갑하는 우리네 시장에서 과연 소비자가 현명하다고 자신과 가족의 건강을 지켜낼 수 있을까요? 제대로 협상 한번 못하고, 실효성 있는 정책 하나 세우지 못하고 결국 미국산 소고기를 수입한 정부가 원망스럽고 사람들의 건강을 담보로 돈 벌자고 국내산으로, 한우로 둔갑시키는 장사치가 원망스럽습니다. 먹고 죽는 것을 준대도 나를 믿고 받아 먹는 7개월 된 우리 아들을 저는 잘 지켜낼 수 있을까요? 우리 아이들이 살아갈 이 세상은 얼마나 가혹한 것인지 모르겠습니다. 가슴이 한없이 아프네요.

[캐빈]

정말 채식주의로 돌아서야겠군요.. 그동안 먹은것도 구역질날것 같습니다. ㅠㅠ

[준맘]

단체급식을 하고있는 학교나 병원등은 어쩐답니까... ?

[상큼유자]

호주산은 어떤가요??
혹시 아시는 분 없으세요??

[노루귀]

호주쪽은 청정지역인데다 초지에서 방목하는 경우가 대부분이라고 들었어요. 맛은 미국산 보다 떨어지는데 지역 특성상 더 나은것 같더군요. 일단 광우병 염려가 없다고 하구요. 급식회의 갔다가 불고기 맛없다고 그러니까 급식소에서 미국산은 맛있는데 호주산은 아무래도 맛이 떨어진다고 하는 말 듣고. 미국산 수입되면 미국산 쓰겠구나 싶어...이것만은 반대해야지 하고 있어요.

[나비부인]

정말 기가막히고 심장이 벌렁거리네요.
어쩜좋아요. 이현실을 어떻게 대처해야하나요..

[키티아빠]

호주산은 청정지역에서 방목되어 풀을 주 먹이로 사용합니다. 그래서 미국산에 비해 지방 즉 마블링이 떨어지지요...현재 국내에서는 호주산, 뉴질랜드산,멕시코산 이렇게 3곳의 국가에서 수입을 하고 있습니다.우리 입맛에는 한우라는 말이 미국산이 중단되면서 나온 말이라고 보셔도 무관할듯..싶네요.미국산이 한참 판매될 시기에 고기의 육질이 한우와 거의 같았거든요.
이제는 우리도 입맛을 바꿔야 한다고 생각하네요.
기름지고 부드럽기는 하지만 몸에는 않좋다는걸.....지방 중에 제일 않 좋은게 쇠기름이라 하지요?
조금 퍽퍽한 느낌일지라도 우리 몸은 좋은걸 원합니다.
깨끗한 먹거리를 아이들에게 주세요~!
절대 미국산은 막아야 하지않겠습니까?

[키티아빠]

추가내용/호주산도 목초사육 말고도 곡물비육 소가 있습니다. 가격은 목초보다 조금 비싸지요...깨끗한 지역에서 방목후 일정기간 곡물로 비육을 하는데...마블링도 한우와 별다르지 않고 맛도 좋습니다.