운틴가마 사용후기

[돌돌이]

운틴가마 2년정도 썼는데 참 좋아서 후기 올려봅니다.

처음엔 길을 어찌내나..참 막막했는데 첫날 파란수세미로 무식하게 닦아내고..

자주쓰는게 최고인것같더라구요.

제가 산것은 만능냄비..꼭 해시계같고 좀 작다싶었는데, 뚜껑과 같이 구입하니

고구마, 계란, 호박등 구이는 다 되구요


생선찌게나 조림도 금새되고 생선요리는 잡내가 없더라구요.





튀김이나 볶음밥도 다 잘됩니다. 볶음밥은 3인분정도..

무나물등 잠시 뚜껑덮고 익혀야하는것 최고구요.

냉동 가래떡..기름둘러 은근한 불에올리면 해동+구이가 동시에 진행됩니다.

요즘에는 길이 잘들어서  계란지단과 생선 구이도 해요.

삼치에 카레옷입혀서 기름두르고 뚜껑덮고 3분정도면 아주 알맞게 아래는 구워지고 위에는 쪄진느낌이나요.

시간절약에 맛까지 있어서..쓰면쓸수록 손이가네요.

그닥 큰편은 아니라 쓰고나서 바로바로 물 설겆이해서 불위에 올려 바짝말려보관합니다.

거의 가스렌지에서 내려놓지않고 쓰니까 딱히 무겁고 보관이 불편하단 생각은 없구요.

음식은 한끼분량정도라 바로바로 먹을수있거든요.

가격도 뚜껑포함 35000정도했던 기억이 납니다.

외국 무쇠제품이 워낙 비싸서..덜 세련됬지만 이런 제품도 있다고 알려드리고싶네요.

[naamoo]

저는 무쇠나라 가마솥을 튀김솥전용으로 쓰고 있는데 ,
정말 좋습니다.. 무거운 뚜껑으로 덮어두면 기름도 별로 튀지 않고 잘 익는 거 같아요.
요즘은 고구마가 한철이라 맛탕.. 실컷 잘 해먹고 있네요.
튀김 전용으로 쓰니까 세척이나 길들이기, 녹스는 문제..등 없어 관리도 편하더군요.
무쇠나라 전골팬 납작한것과 두개 쓰는데 두개 다 씽크대 안으로 들어갈 일이 별로없어요. ^^

[민구맘]

저도 운틴 가마솥 7~8인용 행복가마솥이었나...를 튀김전용솥으로 사용하고 있어요. 아주 잘 튀겨지고 좋아요. 윗분 말씀대로 기름도 별로 튀지 않고 길들이기 문제도 없고...^^.
요즈음 무쇠프라이팬 잘 안썼는데 다시 잘 써봐야겠네요.^^

[키키]

근데 튀김전용으로 쓰더라도 사용할 때 마다 씻어야 하는 거죠?
몇번 안 씻고 그냥 했더니 기름 덮개가 너무 심해져서..
다른 분들은 어떤지 궁금하네요

[naamoo]

한번씩은 키친타올로 닦아내고 쓰기도 하지만 대부분 물로 가볍게 세척해서
말려줍니다. . 세제는 쓰지 않구요, 소다로 그냥 가볍게 쓱쓱 문질러 헹궈내는 정도로.
그리고 가스불에서 잠시 말려주고 그냥 방치 ^^....

[모니카]

저도 운틴후라이팬이요..
이제 이거 없이는 못살겠어요..
가스렌지의의 상주병이어요..
정말 별의별거를 다 거기다 해먹는^^

[crisp]

근데 여러분들은 혹시 키친타올로 닦으면 검은게 묻어나진 않나요? 저는 길 잘들인거로 생각되고 여러번 썼는데도...기름칠 해서 종이로 살짝 닦다 보면 또 거무스름한 색이 묻어나요.
이거 괜찮은 건가요?

[양희부인]

무쇠니까 그렇다고, 음식에 들어가면 괜찮다고 운틴가마 홈에 설명되어있던데요.

[돌돌이]

전 그래서 한번쓰면 무조건 물로벅벅~닦아서 가스불에 말립니다.

스텐하듯 닦아쓰니 개운하네요.

[제닝]

naamoo님 질문 있어요.
무쇠솥에 튀김할 때 뚜껑 덮어두면 수증기가 기름으로 떨어져 완전 난리나지 않나요?

[앙아]

좋아 보이네요...
무겁지 않나요?

[민트향]

위에 제닝님~ 무쇠솥으로 튀김하면 막 시끄러운 소리가 나다가 어느새 잠잠해진다고 하네요.
엔지니어님이 무쇠솥으로 하는 닭튀김 링크 걸어놓을게요 함 보세요~ ^ ^
http://blog.daum.net/engineer66/338657

[예쁜마미]

저는 전골팬을 구입해서 생선튀길때 쓰는데 뚜껑을 덮으면 뚜껑에 물이차고 바삭한 생선팬이 안되더라고요. 그래서 뚜껑을 열고 쓰는데 냄새때문에 고민이예요...그래서 걍 다른 용도로 사용해야하겠어요. 가마솥은 요즘 군고구마 해먹을때 쓰는데 금방 되면서도 맛있게 되네요. 처음에 물 한방울 넣고 얕은불로 사용하다가 마지막에 뚜껑 열어서 살짝 구어주면 꿀이나오는 호박고구마가 된답니다^^