나무도마에 김치썰기^^

[나라냥]

생각만해도 으으으으~~~~ 하시는분 많죠? ㅎㅎ
저 아래 우유팩도마보고 생각난김에 올려요

나무도마에 김치물드는게 싫으시면
도마를 물에 한번 씻은 후 김치를 올려보세요
나무도마가 김치국물 흡수하기 전에 물기를 먼저 흡수해서
김치국물 배는게 훨씬 적어져요
얼른 자르고 씻으면 멀쩡하답니다~
그리고 김치색이 배어버렸으면 밝은 베란다 그늘진곳에
하루정도 놔둬보세요 색이 좀 바라더라구요
햇볕에놓으면 안돼요! 도마 갈라집니다~

[월요일 아침에]

오래전에 저도 일광소독 한다고 도마 햇볕에 널었다가 뒤틀어져서 못 쓰게 됐던 기억이 납니다.

[여설정]

근데...그럼 김치에 물닿아서 맛없지 않나요?

[나라냥]

도마는 물기를 머금은 상태지만 겉에 흐를정도는 아니어서 김치맛엔 큰 변화는 없어요^^
다시정리하자면 도마를 씻고 물기를 살짝 제거한 후 김치를 썰면 되죠
김치물 드는게 나무가 김치국물을 흡수해서 심해지는건데
김치국물이 흡수되기 전 그냥 물을 흡수시키는거죠 ㅎㅎ

[선인장]

여러가지 도마 사용해보아도 나무도마가 좋더라고요 식초물로 닦아 그늘에 말리면 되요

[청정511]

유리도마~코닝~에 썰면 베어나지 않는데요

[카드생활]

나무도마가 좋긴한데 김치물드는거때문에 나도 안쓰고있었어요..ㅠㅠ