* 감기에 좋은 무 조청
병에 무가 잠길 정도로 무채를 듬뿍 썰어 담고 조청과 꿀을 부어 비닐을 덮어 밀봉해서 실온에서
하루 보관했다가 다시 냉장보관 10일 후에는 실같이 가늘게 된 무를 건져내고 냉장고에 보관했다가
한 큰술씩 떠먹거나 차를 타 마시면 감기에 즉효...
이때 무를 건져내고 무 조청을 바싹 조리면 1년 정도 장기보관도 가능..
무100g, 조청1컵, 꿀1/2컵을 기준으로 하면 되는데 이때 주의할 점은
무를 담는 병은 되도록 열탕 소독해서 이물질이 생기지 않도록 해야 한다....
무에 대해 있었으나 종합해서 정리합니다...
건 강
건강한 삶을 영위하기 위한 정보와 질문의 장
감기에 좋은 무 조청
채은맘 |
조회수 : 2,966 |
추천수 : 44
작성일 : 2006-08-16 12:01:14
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3 개의 댓글이 있습니다.
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