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요리물음표

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족발이 죽이 되어버렸어요.흑흑

| 조회수 : 888 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-01-02 11:41:11
히트 레시피 따라서 했드니 양념맛은 아주 좋왔는데요,
돼아지족(고기) 이 여~엉 아니올씨다 였어요.
혹시 시장에 파는 족발은 족발이 아닌 다른 부위가 아닐까요?
가게 에서 사먹는 족발은 ,내가 만든 족발 과는 비교도 할수 없드라구요.
꼰족 거리는 맛난살고기 도 있고, 모양도 엄청 예쁘던데.....
제가 만든 족발은 껍데기 와 뼉다구 와 똥글똥글한 딱딱헌 몇점 의 살고기가 다예요.
도무지 작품성 이 없어서 ,실망이 이만저만 ~ 돼아지 앞다리 4개나 했거든요.
뭐가 잘못된 것인지 제발 아르켜 주시면 감사 하겠구요.
제가 살고 있는 이곳은 오늘이 설날 입니다.
82cook 고수님들 새해 에는 더욱더 행복 하시길....
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 따쭈엄마
    '06.1.3 5:54 PM

    저도 그랬어요
    제가산건 미니족이라더군요
    정육점에서 "장족"이라고 미리 주문을 해야한데요
    계산을 치룬거라 그냥갖고와 해봤는데 살은 하나도 없고
    뼈채로 띁어먹거나 곰거리로 나간다더군요 산모용으로
    살은 없어도 쫀덕거리긴 하든걸요

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