생강차를요..

[쭈야]

히트레시피 대로 생강차를 만들었어요 한 이주정도 되었는데
어제 어른들 오셨길래 드렸는데 아직 더 있다 먹어야겠다고하셨거든요
생강차 만들어놨다 얼마나 숙성(?)시켜야하는지 궁금해서요...

[민이랑~*]

저두 만들어서 냉장고에 넣어둔지 2주좀 넘었거든요...
레몬트리...던가..??
잡지에 꿀에 재우는 차 만들기..(음..가물가물하네요..) 라고 여러가지 재료로 꿀에 재워 차 만드는거 나왔거든요..
거기엔 한달동안 뒀다 마시라고 그러더만요..
저두 만들어 바로 먹어보니 생강맛이 우러나긴 해도 깊은맛이 아쉬워 좀 뒀다 마실려구 했거든요..
잡지보곤 한달은 둬야겠다 싶어 고이 모셔두고 있어요...^^

[쭈야]

아...그런가요..혜경샘은 만들어 바로 드셨다고하길래요..

[은하수]

저는 두가지로 했어요. 얇게 저며서 흑설탕에 재운것하고, 아예 카터기에 갈아서 꿀과 함께
버무린것을 했는데 그 다음날 부터 먹기 시작했는데 향도 좋고 지금도 아침,저녁으로 잘 마시고 있어요.
두가지중에서 얇게 저민게 더 깊은 맛이 났어요. 그리고 두세번 울리고 난 건더기는 흑설탕에 다시
버무려서 간식으로 집어 먹고 있는 중이에요.

[바베트]

5일 동안 부엌쪽 베란다에 두었다가 먹었는데 맛있던데요.