낙지요리시 머리통째로 넣는게 좋은건가요?
어떤날 |
조회수 : 1,855 |
추천수 :
1
작성일 : 2005-12-18 12:36:49
97953
낙지가 냉동실에 한가득 얼려있는데요..
기껏 해먹는 요리가 낙지볶음 아님 연포탕이예요..
근데 세발낙지라 크지도 않고 통째로 넣는게 좋다고해서 넣었더니..
연포탕에서 낙지먹물이 터져버려서 시커먼 국물이 되버렸어요..결국 얼마 못먹구 버렸어요
낙지볶음도 내장이 터져서 흙갈색이 되버리고..ㅡ.ㅡ..
낙지먹물 및 내장 먹어도 되는건가요?
아님 낙지머리는 내장 빼고 요리해야하는건가요?
낙지머리통째로 요리할때 어떻게 해야하는건지....아시면 좀 알려주세요~
N
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