보쌈 가게 운영해 보신분 계세요..
김경희 |
조회수 : 1,096 |
추천수 :
15
작성일 : 2005-12-05 00:29:02
97620
저는 민속주점을 대학가에서 운영하고 있는데요, 안주로 보쌈을 하고 싶은데 어떤식으로 해야되는지
걱정이 되어서요. 고기를 미리 삶아 놓아서 데워서 나가는건지, 그때그때 삶는건지..
데워서 나갈때 렌지에는 돌리는지,아님 순대집처럼 계속 불에 올려놓는지 등등..궁금합니다
좀 이상한 질문이지만 아시는분 많은 조언 부탁드릴께요 너무 경기가 안좋아 여러가지 시도를 해보려구요..
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 21833 |
냄새나는 쇠고기 |
박상희 |
2005.12.05 |
1,115 |
37 |
| 21832 |
베보자기 어떻게 빨아야 하나요? 1 |
백정연 |
2005.12.05 |
1,101 |
0 |
| 21831 |
소금에 너무 절여진 생선 어떻게 할까여?? 5 |
려니 |
2005.12.05 |
987 |
0 |
| 21830 |
빵으로 뚜껑이 덮힌 스프 1 |
대전아줌마 |
2005.12.05 |
2,813 |
0 |
| 21829 |
바베큐립을 하려구 하는데요.. 소스 만들때... 2 |
remy |
2005.12.05 |
1,201 |
22 |
| 21828 |
떡 해동 몇시간 잡아야 해요? |
도전요리왕 |
2005.12.05 |
2,131 |
0 |
| 21827 |
김밥천국에 참치김치덮밥은 어떻게해요? 1 |
miss쩡이 |
2005.12.05 |
3,555 |
0 |
| 21826 |
푸른색 다진마늘... 먹어도 될까요? 2 |
헬리크리즘 |
2005.12.05 |
3,688 |
3 |
| 21825 |
거버 유기농베이비쥬스요.. 2 |
체스터쿵 |
2005.12.04 |
916 |
1 |
| 21824 |
에..또 파티큐브치즈요.. 5 |
체스터쿵 |
2005.12.04 |
1,450 |
1 |
| 21823 |
물고구마 사고 싶어요~~~ 1 |
아름이 |
2005.12.05 |
1,098 |
1 |
| 21822 |
돈까스용 고기가 조금남았는데요 4 |
miss쩡이 |
2005.12.05 |
821 |
14 |
| 21821 |
보쌈 가게 운영해 보신분 계세요.. 2 |
김경희 |
2005.12.05 |
1,096 |
15 |
| 21820 |
좋은 방법이 있으면 추천좀 해주세요~ 1 |
안지선 |
2005.12.04 |
711 |
4 |
| 21819 |
갓김치 활용할 방안이 있을까요? 4 |
사라 |
2005.12.04 |
1,590 |
21 |
| 21818 |
홈쇼핑에 아미고등어요? |
두방울찐니 |
2005.12.04 |
809 |
0 |
| 21817 |
급급)베이킹파우더대신 베이킹파우더 사용해도 되나요? 2 |
꼬꼬 |
2005.12.04 |
941 |
0 |
| 21816 |
간수 3 |
이희숙 |
2005.12.04 |
1,151 |
6 |
| 21815 |
김치에 멸치육젓을 많이 넣는 바람에 비려요...ㅠㅠ 1 |
애지중지 |
2005.12.04 |
1,125 |
27 |
| 21814 |
마늘 쉽게 까는 방법 있나요? 5 |
셀렘 |
2005.12.04 |
1,038 |
0 |
| 21813 |
두유를 좀 맛있게 만들고 싶은데.. 2 |
좋은 하루 |
2005.12.04 |
1,020 |
11 |
| 21812 |
크림치즈 한덩어리 있는데... 2 |
솔솔 |
2005.12.04 |
1,224 |
0 |
| 21811 |
코스트코 맛 없다고 뜯었다가 계속 환불하면 문제 삼지 않을까요?.. 4 |
홍봉자 |
2005.12.04 |
1,480 |
0 |
| 21810 |
부추김치 어떻게 담가야 맛나나요? |
은방울 |
2005.12.04 |
707 |
4 |
| 21809 |
춘권피 어디에 팔까요? 1 |
솔솔 |
2005.12.04 |
1,727 |
1 |
