마른표고버섯으로 할수있는요리좀 가르쳐주세요~

[아따맘마]

마른표고버섯 한봉지가 생겼는데요...
무슨 요리를 해야할까요?
생표고버섯은 데쳐서 볶음해먹어 봤는데...
마른표고버섯으론 한번도 음식을 해본적이 없네요...
가르쳐주세요...

[cool~girl]

이런~ 마른표고의 쓰임이어찌나많은데요...물에불림 생표고랑 같아져요~
된장찌개에 몇개 넣어주셔도좋고....
전지금이 버섯철이라 한관사다 썰어 말렸는데....그거 다시 물어 담그면 원상복귀되서 물끼좀짜고 피망이랑 볶아먹고 그랬는데요....그냥 생표고처럼쓰시려면 그냥 물에 불리시면된답니다....

[꽃편지]

얇게 썰어 미역국에 넣어드시거나 송송 썰어 참기름에 볶아 죽을 끓여 드셔도 좋아요.
또 전이나 나물요리에 활용하거나 만두 속을 만들 때 쓰면 향과 쫄깃한 맛이 좋아요.
채식요리를 즐겨하는 저희 집의 단골 손님이지요.
그 한봉지...넘 부럽습니다!!

[제닝]

불려서 생표고처럼 사용하시면 되어요. 한번 물에 씻어서 불린 국물은 다시국물처럼 사용해도 되고요.

[개똥이]

마른 표고를 불려서 송송 썰어서 카레할때 넣어보세요. 맛있어요.

[방울]

버섯장조림하면 맛나요.
고기 장조림하는것처럼 하시는데 약한불에서 좀 볶아주셔야 쫄깃거려요.
물기가 별로 없다고 물을 넣어주시면 설컹거려서 맛 없답니다.
만약 좀 넣으시려면 버섯불린물을 조금만 넣어주시고 물엿을 좀 넣어야 맛있어요.
곤약이랑 같이 조려도 맛있답니다.

[스칼렛]

표고버섯전요!!!
표고를 물조금만 넣고 불려 부추랑 양파 쪽파등 집에 있는 야채넣고 부침가루나 밀가루에 달걀하나넣고 부치면 되는데요, 넘 맛있어요.
그리고 저희는 애기가 있어 고추를 못넣는데요, 청양고추 다쳐서 넣으면 더 좋아요.