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요리물음표

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김밥이나 쌈밥등을 전날 만들어서 냉장고에 넣어두면 어떨까요?

| 조회수 : 1,583 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-11-02 17:11:40
김밥이나 쌈밥등 밥종류의 도시락을 전날 저녁에 만들어서 냉장고에 넣어두면

밥이 꼬들꼬들 딱딱해지지 않을지 걱정이네요..전날해놓으면서도 상태가 양호하게하려면

어떻게 해야할까요? 냉장고에 넣지말고 실온에 두면 괜찮을지요?
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연주
    '05.11.2 5:44 PM

    쌈밥은 모르겠고,,김밥은 냉장고에 들어갔다 나오면 못 먹어요
    차라리 재료 다 준비해 두셨다가 아침에 바로 싸심이..
    별로 도움이 안되는 리플아네요^^;;

  • 2. 파란마음
    '05.11.2 6:10 PM

    도움 안되기는요,연주님 말씀처럼 하셔야해요...
    다른 방법을 모르는 건지 저도 별 도리가 없어 힘들어도 그리 하고 있답니다...^^

  • 3. 강변살자
    '05.11.2 7:00 PM

    딱딱해져서 먹기 힘들어요..경험담...
    차라리 베란다 밖에 시원한곳에 랩에 싸 놓으면 덜 딱딱해집니다.그래도 아침에 만든게 제일먹기 좋아요.

  • 4. 야채
    '05.11.2 7:09 PM

    맞아요. 딱딱해져서 못드세요. 그리고 또 그렇게 싸서 김밥을 겹쳐놓으면 균들이 아주 잘~ 자란다고 하더라고요.

    위에 분들처럼 재료만 준비해서 냉장고에 넣어두시고 아침에 후다닥 마는 게 좋을 거에요.

  • 5. 이영희
    '05.11.3 8:57 AM

    바로 싸는것이 젤 맛있죠.
    꼭 밥을 하실때 찹쌀을 넉넉히 넣어 하시면 냉장고에 넣었다 먹어도 딱딱해지지않아요.

  • 6. 동동주와파전
    '05.11.3 12:23 PM

    냉장고에 들어간 김밥이나 순대는 계란을 씌워 팬에 지져먹으면 맛이 좋구요.저는 모든 재료를 준비해서 냉장고에 넣어두고 아침밥되는 시간에 계란과 햄을 구워요.그러면 40분 정도면 되는데...

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