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요리물음표

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마른고추로 김치담기할때요, 그리고 양배추..

| 조회수 : 1,441 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-10-12 10:24:39
마른 고추로 김치를 담을때 어떻게 사용하나요?
그냥 ㅅ씻어서 믹서기나 아님 녹즙기로 갈아도 되나요?
가르쳐주세요.
그리고 양배추가 많은데, 어떤요리들이 있을까요?
돌찌니 (le1050)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보미
    '05.10.12 1:30 PM

    마른 고추는 물에 다궈서 불린 다음 그물과 같이 믹스로 갈아써고 양배추는 살짝 절여 김치 담듯이 해드시면 아주 아삭하니 맛있답니다.

  • 2. 은하수
    '05.10.12 3:14 PM

    양배추김치 정말 맛있어요. 하기도 쉬워서 자주 담가 먹고있지요. 양배추김치는 너무 빨갛게 담지마세요.
    심심하게 해서 많이 드시구요. 양배추 쌈도 맛있잖아요. 한통 다 쪄서 남으면 냉장고에 넣었다 드셔도
    시원하고 맛있죠. 모듬장아찌에 넣으셔요 아삭하니 맛있구요. 또 남는게 있으면 사과하고 같이 갈아
    드셔도 좋구요...

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