요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고춧가루 보통 얼마인가여
국내산을 놓협에서 사먹을까하는데 1근에 보통 10000정도이면 살수 있나여?보통수준으로 한 5근살까하는데 인터넷으로는 중국산사게될까봐 믿을수가 없어서여...
참 건고추로도 파는것 같은데 가루로 사는게 더 싼건가여?
조언부탁드립니다
- [요리물음표] 매실장아찌를 첨으로 만.. 2 2006-09-13
- [요리물음표] 이런매실액 먹어도 되나.. 1 2006-07-19
- [요리물음표] 오이지담은물 다시써도 .. 2 2006-07-10
- [요리물음표] 매실 액기스 첨 담가보.. 3 2006-06-06
1. 코코샤넬
'05.10.11 7:20 AM저는 엄마한테 부탁해서 국산 태양초 고추로 한근에 5,500원 주고 미리 사놓았답니다.
고추 사서, 닦고, 꼭지 떼고, 또 닦고, 말리고, 닦고, 빻는 값까지 해서 한근에 7,500원씩 드렸어요^^2. uzziel
'05.10.11 9:51 AM저희 시댁에서는 이번에 고추가 잘되었다고...
1근에 갈아서 7000원에 파시더라구요.
그런데...제가 가서 꼭지 떼고 닦고 말리고...정성이 장난이 아니더라구요.
7000원도 싸다는 생각이 들더라구요.
시골에서는 고추 벌레 먹은것도 말려놓으면 도매상들이 다 사간다고 하네요.
그것을 섞어서 갈아 판다고...
가서 직접 해서 가져오는 것이 아니면 믿을 수가 없는 세상이 되었네요.3. 령이맘
'05.10.11 10:42 AM어쩔수 없이 꼭 사셔야 한다면 건고추 사다 직접 빻으세요...양도 적고 비싸지겠지만...
이번 추석때 시어머니께서 고추가루 싸주시면서 절대~!!! 고추가루 밖에서 사먹지 말라 하시더군요.
윗분 말씀대로 벌레먹고 병든거 모아다 방앗간에서 대량으로 빻는거 보구 기겁하셨다고....그보다
더한 중국산 고추도 들여와 섞어 빻는거 보셨다고 하시더라구요.
전 안심하고 얻어다 먹을 시댁이라도 있어 얼마나 천만다행(?!?!)인지....참 씁쓸합니다...4. 모카커피
'05.10.11 10:54 AM전 제 친구 어머니한테 샀는데 고춧가루 빻는것까지 해서 한근에 8500원주고 했어요.괴산에서 농사지으셔셔요.
5. 꽃게
'05.10.11 1:05 PM그냥 대형마트에서 건고추 사서
깨끗이 닦아서 고추가루 내는 것이 젤 무난한듯해요.
크게 속을 일도 없고,,
혹시라도 고추가루에 문제 있으면,,,이의제기도 할 수 있구요...6. 퐁퐁솟는샘
'05.10.11 5:27 PM모카커피님!! 괴산고추 참 맛나지요?
고추하면 음성고추 괴산고추를 가장 알아주지요
어떤분들은 여럿이 모여서 서리 내리기 직전에 봉고차를 타고
집고추 담을것을 따가시더라구요
질좋은 고추도 도매값으로 가져가고
집고추와 다른 야채도 얻어가고...
그분들은(서울사신다함) 해마다 그 농가에서 고추를 사간다고 하더라구요
그 농가도 판매경로에 대해 걱정놓아도 되니 서로가 좋지요
괴산이나 음성쪽에 아는분 계시면 직거래하는 방법도 좋을듯 하네요


