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요리물음표

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예쁘기만 하고 맛없는 배를 어찌해야하나요?

| 조회수 : 2,148 | 추천수 : 36
작성일 : 2005-09-22 11:19:36
추석에 배가 한박스 생겼거든요

얼마크고 샛노란게 군침이 꼴깍 돌게 생겼거든요

제일 예쁜넘을 하나 깍았드만 완전 무네요...

어쩌죠...

이 맛없는 배를 어찌해야 할지 도와주세요...
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.9.22 11:39 AM

    스테이크 먹을때...
    그 배를 레드와인에 꿀 넣어 조려 보세요.
    고기랑 아주 잘 맞고 맛있어요.
    물 많은 배는 조리면 덜 맛있는데...
    일부러 사서 조리기도 해요...^^

  • 2. morihwa
    '05.9.22 11:52 AM

    슈가 파우더 뿌려 오븐에 굽는다.

  • 3. chatenay
    '05.9.22 12:47 PM

    전 굵게 채 썰어 부추랑 간장소스에 샐러드처럼 먹었어요.
    그리고, 처음에는 맛이 별로 였는데,좀 두니까 맛이 나아지던데요?

  • 4. charmsori
    '05.9.22 12:55 PM

    저는 배와 오이를 깍뚝썰기한후에 소금에 절입니다. 글구 고추가루, 식초, 매실액, 마늘다진것,
    파다진것으로 양념해서 쓱싹쓱싹 비벼줍니다. 무생채하는거랑 같죠?
    배의 달콤한맛과 오이의 시원한 아삭거림이 생각보다 잘 조화를 이루지요.

  • 5. charmsori
    '05.9.22 12:55 PM

    참, 배 한개면 오이는 두,세개정도 넣으면 딱 맞습니다.

  • 6. 은미숙
    '05.9.22 1:02 PM

    겨울이 다가오니 배를 얄게 저며서 꿀에 재워서 차로 마셔보세요. 추운 겨울 감기예방에 아주 좋아요.
    아님 배 주스로 환생(단 꿀이나 설탕을 조금 첨가하면 맛나죠)

  • 7. kikis
    '05.9.22 3:32 PM

    배즙을 만드심이 어떨지

  • 8. 강우
    '05.9.22 3:37 PM

    배 3개에 양파 2개정도 넣고(여러도막으로 잘라요)압력솥에 물을 한컵만 넣고 20분정도 삶아서
    베보자기에 거르면 즙이 많이 나옵니다.그냥 물처럼 드셔도 달달하구요.
    더 달게 드시고 싶으면 거른 물을 센불에 살짝 졸입니다.
    시중에 파는 배즙 저리가라입니다.

  • 9. **보키
    '05.9.26 3:27 PM

    기침으로 고생하는 동생에게 조금 보내고
    나머지는 푹고아서 제가 마실려구요...
    실은 배생채를 해 보고싶었는데
    울신랑이 엄청나게 말려서요 ㅠㅠ...
    답해주신 모든님들 행복만땅이요.........

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