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요리물음표

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말라버린 곶감 사용법

| 조회수 : 1,668 | 추천수 : 18
작성일 : 2005-09-22 10:32:37
깜박하여 못 먹어 말라버린 곶감이 있네요
아까워 음식에 사용할려고 하는데 어떻게 사용해야 되는지요?  
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 야미
    '05.9.22 11:21 AM

    수정과 만들어서 넣어드심 어떨까요? ^^
    아니면 가위같은걸로 잘게 잘라서 밀폐용기에 넣어두고 심심할때마다 조금씩 꺼내 먹어도 맛있던데요~
    너무 딱딱하면 물에 좀 불려서 먹어도 괜찮았던것 같은데...<-이건 기억이 확실치가 않네요..

  • 2. 조~이
    '05.9.22 3:33 PM

    혹시 댁에서 요구르트 만들 어드세요...?
    곶가을 일단 물에 씼으세요
    그리고 물을 촉촉히 묻허서 비닐에넣기을 여려번 반복하면(냉장보관)
    충분히 불을거에요 그때 씨와 꼭지제거하고 두꺼운팬에 아주약한불에 끊여
    쨈을 많들어 요구르트에 섞어드셔 보심 어떠세요....?

  • 3. 앙빵맨
    '05.9.23 1:49 PM

    혹시 오븐이나 제빵기 있으세요..
    물에 약간 불려서 작게 썰어..
    식빵이나 머핀만들때 부재료로 써보심이.....

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