추석 선물용으로 롤케익을 하고 싶은데요...
거의 생크림을 충전물로 쓰던데...
그냥 실온에 보관해도 될까요?
워낙 생크림 케익밖에 보지 못한 관계료...
아니면 딴 충전물을 써야할 지...
커스타드 크림도 있었고...
가나슈도 있던데...
가나슈에도 생크림이 많이 들어가던데...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
생크림 롤케익.. 실온 보관해도 되나요?
햄이 |
조회수 : 4,680 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-09-08 22:11:04
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 단단한 생크림을 만들려.. 1 2005-12-11
- [요리물음표] 생크림 롤케익.. 실온.. 1 2005-09-08
- [요리물음표] '두부도넛'은 어떻게 .. 2 2005-06-04
- [살림물음표] 양재 코스트코에 켄우드.. 2009-04-02
1 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'05.9.8 11:39 PM생크림 롤케이크라면 실온 보관이 좀 곤란해요.
크림이 녹아 케이크에 흡수가 되거든요.
롤케이크 안에 잼을 넣은것도 있어요.
버터크림을 넣는것도 있고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N