82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고구마 삶는 방법!

| 조회수 : 2,592 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-09-08 15:43:48
제가 전자렌지에 고구마를 15분 돌려봤었거든요 ;
근데 완전 속이 씹기도 어려울 정도로 딱딱하게 굳어진거에요 ㅠ
자취생이 뭘 가리겠어요
꾹 참고 먹었죠
근데 오늘은 좀 맛있는 고구마가 먹고싶어서
여기에 글을 올리네요 ^ㅡ^
비법좀 가르쳐 주세요!!
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 白華
    '05.9.8 4:07 PM

    저는 물에 적신 신문지(혹은 갱지)로 싼 다음에 랩으로 꽁꽁 싸맨 담에, 이쑤시개로 구멍을 몇개 낸 다음 돌립니다.
    종자에 따라 다르겠지만, 왠만하면 포실포실하게 익은 고구마를 만나게 됩니다.
    우선 1개만 다시 한 번 해보세요.*^^*

  • 2. 팡세
    '05.9.8 4:11 PM

    두꺼운 냄비에 고구마를 깨끗이 씻어서 약불에 구우면 맛있는 군고구마가 됩니다.
    한쪽면이 익었는듯하면 뒤집어서 익히면 됩니다.
    물은 하나도 안넣어도 고구마 잘 익어요..

  • 3. 앙헬라
    '05.9.8 4:09 PM

    감사감사합니다!!!
    지금 두가지 방법 다 해봐야 겠어요 ^ㅡ^

  • 4. 제닝
    '05.9.8 4:37 PM

    근데 렌지에 돌린 고구마는 그 자리에서 다 먹어야 한답니다.
    조금 두면 아주아주 딱딱해져요. 먹을 양만 돌리세요.

  • 5. 일다
    '05.9.8 5:27 PM

    전 고구마를 전기밥솥에 쪄 먹습니다. 고구마가 잠길정도의 물을 넣고 찌면 편하고, 또한 맛있거든요.
    물기없이 속까지 잘 쪄져서 전 그렇게 지난 겨우내내 호박고구마 삼실에서 쪄먹었어요 ^^

  • 6. 김흥임
    '05.9.9 8:41 AM - 삭제된댓글

    엥?잠길정도요?전력 낭비죠
    고구마는 감자 보다 몸이 물러 빨리 익는 것이니까 물 반컵도 안되게 바닥에 붓고
    전기밥솥 취사 누루세요 .
    알아서 찐고구마되어 미소 지어 줍니다^^

  • 7. 뿡뿡이네
    '05.10.8 7:54 PM

    우리 아버지 방법~ 고구마를 깨끗하게 씻어서 얇게 (1.5센티 내외로..) 썰어서 큰 접시에 좌악 깔고 렌지에 돌립니다.
    우리집의 간단한 별식이죠.. 왠지 더 고소하다는..^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
19645 작두콩 어디서 구할수있나요? 5 보노보노=3 2005.09.08 1,394 1
19644 모유양을 늘리기 위해 돼지족? 4 언제나처음처럼 2005.09.08 5,241 2
19643 삼겹살 1근 가격 =_= 6 모험소녀 2005.09.08 8,546 27
19642 생강액기스만들때여... 6 라일락 2005.09.08 1,986 5
19641 그 많은 생땅콩을 어찌.... 11 야시뚱띵궁뎅 2005.09.08 2,421 3
19640 좋은 마늘 살 수 있는 곳 부탁드려요. 5 새콤달콤 2005.09.08 1,245 11
19639 꽃빵 만들 때 1 이쁜이 2005.09.08 951 19
19638 냉동새우...... 2 어설프니 2005.09.08 1,280 25
19637 고구마 삶는 방법! 6 앙헬라 2005.09.08 2,592 2
19636 동파육할때요? 고기삶을때 어찌 삶나요?(제방법이 맞는지요?) 1 엔지니어님조아 2005.09.08 1,117 17
19635 팥빙수용 팥이 남았어요.... 7 요리초보 2005.09.08 1,316 6
19634 한살림된장이 입에 안맞는데.. 6 김수미 2005.09.08 1,581 1
19633 산후조리음식요.. 아름다운독녀 2005.09.08 751 25
19632 남은 프라이드치킨 재활용 문의요.. 9 miru 2005.09.08 3,178 15
19631 단팥빵 만들 때 팥배기 질문이요~ 4 단아 2005.09.08 902 1
19630 표고버섯 맛나게 볶는 방법,,, 4 태연박사맘 2005.09.08 2,086 21
19629 간장,된장 추천부탁합니다 5 푸른꽃 2005.09.08 1,611 2
19628 스파게티 소스, 스테이크 소스, 등등등 2 토마토주스 2005.09.08 1,215 4
19627 식용유를 분무기로 뿌린다면?? 7 강우 2005.09.08 2,847 2
19626 냉동홍합. 2 슈크림 2005.09.08 1,582 0
19625 솔 쓰고난후에 어떻게 닦나요? 2 마이다스의손 2005.09.07 1,096 1
19624 매실장아찌를 담그려고 하는데요~~ 가순난 2005.09.07 907 2
19623 달지 않고 촉촉한 쿠키 만드는 법 알고 싶어요. 2 november 2005.09.07 2,422 1
19622 발효빵할때 저만 거친빵이 만들어지나요? 8 황정옥 2005.09.07 1,617 0
19621 튀김하고 남은 기름 어떻게 하세요?? 4 애지중지 2005.09.07 1,389 0