안녕하세요??
왕초보 새댁이 김치를 했네요...
레시피를 보고 김치 절일때 백번은 더 가서 들여다보고 천신만고 끝에 빨강 고추가루 무침 비슷하게는 만들어 놨는데... - > 요 과정에서 어디서 들은건 있어가지구 얻어온 매실액을 넣었어요-
하루 밖에 놔두고 담날 아침에 냉장고에 넣고는 저녁에 하나 꺼내 먹어봤지요...
근데 입안에 들어갈때부터 시큼한~맛이 느껴지지 않겠어요??
요 원인이 뭔지 몰겠어요-.-
곰곰히 생각해본결과 두가지로 예상답안을 뽑아 보았는데...
1. 매실액?
2. 찹쌀풀대신 갈아 넣은 찬밥?? (요것도 어디서 주워들어가지구는-.-)
원인이 몰까요??
선배님들 알려주세요...~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
배추김치에 매실액을 넣으면 원래 이런가요??
꽁쥬 |
조회수 : 2,736 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-09-02 14:40:03
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2 개의 댓글이 있습니다.
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