요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
제빵기로 빵을 만들면 맛있나요?
제과점에서 사먹는 식빵과 맛의 차이가 많이 나는지...
어제 홈쇼핑서 카이젤 판매 하던데...
사고 싶은거 꾹 참았네요..
여기서 여쭤보고 살려고...
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1. 핑크
'05.9.1 5:09 PM저 역시 엄청 오랜시간 고민하다 (아들이 빵귀신)샀는데 본전 뽑았어요 빵은 잘돼요.
소음 역시 빵을 좋아히니 들을만해요.
진작 살껄 방값이 왠만하잖아요 . 5개월 정도 됐는데 빵 한번도 안샀슴다.2. 톡톡쏘는사이다
'05.9.1 9:00 PM반죽만 잘됩니다
제빵기로구우면 겉껍질이 어찌나 질기고 딱딱한지 까다로운사람은 못먹습니다
반죽용으로는 빵을 자주만들거나 수제비반죽 정도 쓸만합니다3. 주니미니
'05.9.1 9:15 PM저도 반죽하고 1차발효만 씁니다.
제빵기에서 구우면 질기고 껍질이 너무 바삭해서 뜯어먹는 용도로 밖에는..맛도 별로인거 같아요.
성형해서 오븐에 구우면 식빵처럼 썰어서 먹을수도 있는데..4. 헬무트
'05.9.1 9:17 PM저도 1차발효만하고 오븐에서 굽는데 맛있어요~*
김솔솔 나는 빵 바로 뜯어먹으면 제과점빵보다 더 맛있어요.
제빵기에 직접굽는건 옥수수식빵믹스(반죽끝나기 5분전에 옥수수통조림 물기빼고 첨가.)는 먹을만 해요.5. 민트
'05.9.2 12:47 AM겉껍질이 질기고 딱딱해요
근데 신랑이랑 큰애가 서로 먹으려 해서 일부러 더 딱딱하게 만든답니다.
껍질만 잘라서 샌드위치 해 먹어도 맛있어요 (먹을때 부스러기가 많죠)
카이젤 사용하는데....우리밀(06)로 설정하면 젤 딱딱하고
부드러운것 좋아하시면 우리밀 밀가루로 하더라도 연한빵(05) 설정하고 20분 전에 빼서 드세요
애기가 있어서 제빵기로만 만들어서도 잘 먹었는데 오븐에서도 한번 구워봐야겠네요 ^^6. 단아
'05.9.2 3:53 PM저도 1차 발효까지만 사용하는 편인데요
귀찮을 땐 종료되기 10분 전에 꺼내시면 껍질이 덜 질겨서 괜찮아요

