ㅠ.ㅠ 전 정말 너무 떡볶이를 못해요..

[요리퀸]

정말 맛난 레서피 어디 없을까요?
울 가족 떡볶이를 너무 너무 좋아하는데...
다른거하면 다 잘먹는데.. 유독.. 떡볶이는 제가 먹어봐두 니맛두 내맛두 아니고..
맛이 읎어요.. 아주 심하게요..
아주 맛있는 레서피 아시면 좀 알려주세요~~

[프리마베라]

저두 고수는 아니지만 확실히 오뎅 국물이라던지 멸치랑 다시마 국물 낸 걸 집어넣으면 맛이 훨 낫더라구요. 글구 물엿 쫌 넣는 것도 도움 되구요...

[별]

윗분 말씀 대로 멸치,다시마 등으로 국물을 만드시구요.
고추장은 집에서 담은 것보다 파는 고추장으로 하시는게 좋아요.

[kAriNsA]

윗분들 말 맞고요.. 육수에 카레끓인것 섞어서.. 넣으면.. 너무 맛있어요


p.s 카레는 3분카레 말고..집에서 카레끓일때 국물을 좀 덜어서 냉동하세요

[돼지용]

엽기스럽지만 케찹을 살짝 넣어주셔도 맛날 수가 있어요.
케찹맛이 느껴지지 않을 정도로만요.

[전겨맘]

신당동 떡뽁이 집엔 짜장을 1스푼 넣는 다고 하네용~~

[메리제인]

http://www.testkitchen.co.kr/bbs/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&s...
제가 좋아하는 분 홈페이지인데 해봤더니 빠르고 맛있는 떡볶이 레서피 바로 나옵니다.

[정말 미남]

한끼 식사로 떡볶이를 하는 경우가 종종 있거든요.
경험상 중요하다고 생각하는 것
1. 다시물 낼 때 무, 다시마, 멸치로 진하게 육수내는 것
2. 시금치와 양파를 꼭 넣는 것
3. 마지막에 마늘, 참기름,깨소금, 후추로 마무리 하는 것

[김정혜]

간단하고도 맛있게 하는법.
1. 팬에 식용유를 두른다.
2. 야채와 다진마늘, 다진파를 살짝 볶는다.(양파, 당근..기타등등)
3. 물을 아주 조금 넣는다.150(cc)정도. 끓인다.
4. 고추장, 물엿, 국간장 조금, 고추가루 넣고 간을 대강 맞춘다.
5. 떡과 오뎅을 넣고 국물이 졸일정도 끓인다.
6. 매운걸 좋아한다면 마지막에 청량고추 두개와 후추가루를 조금 뿌린다.

여기에 생강가루나 춘장을 조금 넣음 색다른 맛을 낼수 있다.