오븐 스파게티 만드는 법좀~

[순진무구]

키센을 처음으로 돌려보려구요.
메뉴는 스파게티인데 책자에도 없네요..
처음이라 아무것도 모르는데 방법좀 일러주셔요~~
그럼 맛나게 해서 먹을께요...

[칼라]

전이렇게 한답니다.
루를 조금묽게 만들어 보세요,
(밀가루 한큰술 버터 한큰술 우유한컵-약한불에서 녹인버터에 밀가루를 볶다가 우유를 넣고 살짝 끓입니다.)
오븐용기에 면을 담고 소스를 넉넉히 올리고 루를 넣고 피자치즈를 올린다음 오븐에서 구워줍니다.
230로 예열된오븐에서 15분정도,
루는 스파케티양에따라서 조금씩 넣어주면되지요,
소스만으로는 부족하거든요
한컵정도면 4인이상드실수 있답니다.

[마고]

다 아시는 내용이겠지만 저도 한 마디 ^^;;
루를 만드시는 김에 많이 만들어서 냉동해 두었다가 두고두고 요긴하게 쓸 수 있어요.
오븐 스파게티 말고 도리아 하실 때도 쓰시면 아주 맛있어요.
녹은 치즈랑 어울려 더욱 맛을 풍부하게 만들어준답니다.