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요리물음표

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바베큐립 소스 질문???

| 조회수 : 847 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-07-25 16:27:14
어제 처음으로 바베큐립을 해 보았는데요 글쎄 글쎄
소스가 너무 매워서 불바베큐 립이 되었답니다

momy60님 레시피대로 했는데 왜 그리 매운지  제가 계량스푼을 잘못써서 그런가요
향신료가 지퍼백에 들어있어서 저 나름대로 깍아서 쓴다고 지퍼백에서 향신료 뜰때
꼭 눌러서 사용해서요

너무 매워서 설탕도 더넣고 배즙까지 한봉지 다 넣었는데도 소스의 매운맛이 잘 가시지는 않더라고요

매운맛이 있어서 느끼하지 않다고 동생과 친구는 다들 잘 먹던데
달콤한 맛만 생각하고 만든 소스가 그리 맵게 되니 의욕상실@@

달콤한 소스 만들어 보고 싶어요^^
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '05.7.26 12:36 AM

    계량을 잘 못 하셨내요.
    계량스픈 사용법-떠서 꾹 누르지 않은 상태에서 깍아낸다.

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