작년 5월에 담근 통마늘 장아찌가 꽤 남았어요.
담글때는 욕심나서 잔뜩 담갔는데 막상 먹을려면 까기 귀찮아서 잘 안먹게 되더라구요...
그래서 좀 남았는데 그냥 까서 먹는거 말고 활용할 수 있는 방법이 없을까요?
반찬으로 그냥 먹기에는 조금 물러진 것 같더라구요.
하얀거랑(식초, 설탕), 까만거랑(간장, 설탕, 식초) 두가지 예요.
아직도 아삭아삭하면 먹을만 할텐데...아까워요.ㅜㅜ
요리물음표
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마늘장아찌가 너무 오래됐어요~
GreenTea |
조회수 : 2,425 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-07-23 02:53:35
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 전겨맘
'05.7.23 8:14 AM제 생각인데요
편으로 썰어 각종 요리에 섞으시면..
멸치 복음이나, 소고기 요리 위에다 올려도 되고....2. 수피야
'05.7.23 10:53 AM저는 3년된 마늘짱아찌도 아직 아삭아삭 맛있게 먹고 있는데요... 작년에 담구셨으면 아직 좀더 두고 드셔도 되지 않을까 싶은데요..
3. 아줌마
'05.7.23 11:37 AM그냥 드세요
그 아까운거 버리지 마시고요4. 가을소풍
'05.7.23 12:29 PM마늘장아찌는 오래되도 괜찮은걸로 아는데요
5. GreenTea
'05.7.23 12:43 PM앗! 그러면 실온이 아니라 냉장고에 넣어두었어야 하나요?--
유리병이 큰거라 냉장고에 들어갈 공간이 없어 계속 실온에 있는데..그래서 물컹거리나요?
절대 안버리죠~^^ 어떻게든 먹을꺼예요. 좀 더 맛나게 먹는 방법이 없나 했네요~^^
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