콩잎 물김치 담그는법요

[금낭화]

연한 콩잎을 친지에게 얻었는데요 생각이 안나네요 혹시 아시는분 계심 좀 가르쳐 주세요 미리 감사인사드립니다 꾸벅

[unigreen]

일반물김치 하고 같습니다. 밀가루풀 쑤고 마늘,생강 다져서 넣구요. 생강은 아주 약간만. 갈아도 돼구요.
소금간을 약간 짜다 싶게 간 맞추시고 깨끗하게 손질한 콩잎을 한15-20장 정도씩 켜켜히 쌓아서 홍고추편썬거,양파채썬거 얹어서 풀물 부어주고 한나절 나눠닸가 냉장고 넣어서 한 일주일 익혀서 먹으면 됩니다.
돌 같은 걸로 눌러줘도 됩니다.
콩잎이 양이 많아도 숨죽으면 양이 얼마 안됩니다.
밀가루풀 농도는 너무 묽게 말고 중간정도로요. 약간 뽀얗게...