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요리물음표

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버터가 안들어가는 타르트틀

| 조회수 : 733 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-07-02 17:57:05
피칸파이 구우려하는데요. 버터랑 설탕의 압박이 심하여 아주 오래전에 읽기로 계란 흰자와 비스켓을 이용한 틀 대용이 있었는데 어무리 검색하여도 모르겠네요. 아시는분 있으면 살짝 알려주세요
어머 (cider1117)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kAriNsA
    '05.7.2 6:03 PM

    음.. 다이제스티브 쿠키를 으깬뒤(봉다리에 넣고 방망이로 팡팡~) 우유를 살살 부워가며..주물럭되면(봉다리 밖에서 주물주물 하면되요) 반죽처럼 뭉쳐지거든요. 이것을 파이틀에 펴서 쓰면 파이바닥...으로 쓸수있는데 제생각엔.. 이런 시판용 쿠키를 이용하나..집에서 파이틀을 만드나 칼로리면에선 차이가많이 없을듯싶어요..

    몸에 안좋은 성분도 많이 들었을거고..

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