맛없는(윤기없고 싱겁고 당면이 너무 많은....)잡채가 남았는데 이걸 어찌 구해야 할까요?
그리고 당면은 어떻게 삶는게 붓지않고 맛있을 까요?
도와주세요.
참! 장마철에 건강조심하시구요, 즐거운 주말이 되시길......
요리물음표
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남은잡채...
신나라 |
조회수 : 946 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-07-02 11:17:17
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 맹순이
'05.7.2 11:24 AM스프링 롤 만들면 맛있을것 같아요
당면은 삶지말고 따뜻한 물에다 부드러워질때 까지 두었다가 국이나 찌개에 넣거나 기름 약간 넣고
볶아서 잡채에 넣어요2. 까미
'05.7.2 11:38 AM김말이 튀김 하세요.
떡볶이도 같이 하셔서 떡볶이 국물에 찍어 드심 환상이지요^^
김밥김에 잡채 올리고(자르지말고 그냥 올리세요) 돌돌 말아요.
끝부분에 풀어지지 않도록 튀김옷을 풀처럼 바르시구요.
가위로 삼등분 하셔서 밀가루에 녹말가루에 한번 굴리고 튀김옷 입혀서 기름에 풍덩 하심되요.
속재료가 다 익은거니 튀김옷 색깔 날정도로만 익히시구요.3. 올리브~♥
'05.7.2 11:50 AM라이스페이퍼에 싸서 먹었더니 먹을만 하던데요 ^^
4. 신나라
'05.7.2 11:50 AM정말 빠른 82......
답글 감사드리구요, 지금 아이들 점심 메뉴 고민 중이었는데 떡뽁기랑 손말이 튀김이 팍 꼿히네요.
스프링롤은 어찌하는건지 잘몰라서.....
저는 당면을 불렸다가 아무래도 너무 꼬들거릴까봐서 살짝 삶았었거든요.
아무튼 감사..감사...5. kAriNsA
'05.7.2 11:51 AM스프링롤은..춘권피에 말면되요..만두처럼 (춘권 = 스프링롤) 춘권피는 마트에있고요^^
6. toto
'05.7.2 12:50 PM김치 볶음밥 할때 잘게 썰어 넣으세요.
저는 바로 쓸일이 없으면 냉동 해두는데요,
해동하면 물도 생기지만,
볶음밥에 넣으면 아무 상관없어요.7. 퐁퐁솟는샘
'05.7.2 5:37 PM당면 삶을때 당면 넣은뒤 식용유 와 물엿을 각각
한수저씩 넣어보세요
이런 방법으로 한다면
굳이 옛*당면을 고집할 필요가 없어요8. 연꽃
'05.7.2 7:17 PM김말이 튀김 강력추천요.튀김 많이 만들어 냉동해 놓구 떡볶이랑 같이 먹어요.
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