오늘 키톡에 있는 산야초 효소를 보고
저도 효소를 담았습니다.
대략 스무가지가 넘는 종류였는데...
설탕과 비율을 1:1로 하면 되는지요?
또... 푸성귀이다 보니 매실과 달라서 부피가 크네요.
담는 그릇을 두개로 했다가 설탕에 절여지면(숨 죽으면)
통을 하나로 합체해도 되는지 궁금합니다.^^
설탕을 넣다보니 1:1 이면 좀 적은듯한데...
매실에 부었을때와 느낌이 다릅니다.^^
설탕양을 많이 해도 상관 없나요??
1:1.5정도는 되야 겠어서요...
매실 처럼 정해진 양이 있는지요?
산야초 구한다고... 이웃 친구와 고생하였는데...
망치면 아니되어서요.^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
효소 만들어 보신 님들께... 질문이에요.
산세베리아 |
조회수 : 809 |
추천수 : 33
작성일 : 2005-06-23 20:23:34
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 김장(50포기) 담는 .. 3 2007-11-16
- [키친토크] rosa님의 Dutc.. 4 2007-06-20
- [키친토크] 이 밤에 간식으로 만든.. 8 2007-06-19
- [키친토크] 해물탕 소스 레시피입니.. 9 2007-06-10
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 산세베리아
'05.6.23 8:28 PM저... 왠 욕심에
마늘. 오이. 간편장아찌, 매실에다가
그리고 효소까지 일 저질렀습니다.^^
뒷베란다 가득 그릇그릇... 성공인지 궁금하지만 일단 맘은 뿌듯합니다.
오랜 직장생활 끝에 하는 전업이라서인지 요즘 정말 재미있는데
친정동생 말이 그게 모가 재밌냐면서 제가 연구대상이랍니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 17277 | 지성조아님 홈피에 있는 누드찰떡 만들때.. 2 | 노란풍선 | 2005.06.24 | 6,623 | 56 |
| 17276 | 맛있게 육계장 끓이는 방법좀 알려주세요 1 | Sue or 쑥 | 2005.06.23 | 4,479 | 0 |
| 17275 | 꿀의 유통기한은? 2 | 초보요리사 | 2005.06.23 | 1,416 | 0 |
| 17274 | 핀란드식 호밀빵.. 1 | topurity | 2005.06.23 | 1,560 | 0 |
| 17273 | 꿀카스테라를...?? 2 | 딸둘아들둘 | 2005.06.23 | 667 | 0 |
| 17272 | 매운갈비찜 해보신 분... 3 | 맑은웃음 | 2005.06.23 | 858 | 0 |
| 17271 | 생크림 보관방법 알려주세요. 1 | 시드니바다 | 2005.06.23 | 1,034 | 1 |
| 17270 | 매일 휘핑크림이 설탕이 든건가요? 3 | 달구네 | 2005.06.23 | 2,243 | 0 |
| 17269 | 아보카도오일에대해 | 신데렐라 | 2005.06.23 | 1,623 | 23 |
| 17268 | 효소 만들어 보신 님들께... 질문이에요. 1 | 산세베리아 | 2005.06.23 | 809 | 33 |
| 17267 | 오미자차 말이에여^^ 4 | 택이처 | 2005.06.23 | 834 | 1 |
| 17266 | 말린 청국장 뭐에 쓰는 건가요? 3 | 행복한 우리집 | 2005.06.23 | 870 | 19 |
| 17265 | jasmine님 양장피레시피 찾습니다 2 | 김지영 | 2005.06.23 | 845 | 18 |
| 17264 | 자주색 감자 1 | 호우맘 | 2005.06.23 | 1,012 | 0 |
| 17263 | 치즈에 곰팡이가 피면 버려야 하나요? 5 | 지미러브 | 2005.06.23 | 1,496 | 0 |
| 17262 | 저도 매실 질문 (항아리에 담았을때) 4 | 박하사탕 | 2005.06.23 | 1,000 | 0 |
| 17261 | 매실씨로 술담글때..?? 2 | 요키마미 | 2005.06.23 | 1,065 | 7 |
| 17260 | 닭백숙을 압력솥으로 하려면.... 1 | 분홍공주 | 2005.06.23 | 6,101 | 3 |
| 17259 | 한천가루 처리방법은.. 4 | 통키 | 2005.06.23 | 3,705 | 2 |
| 17258 | 맛없는고추장 어떻게 쳐리하나요 ? 4 | BongS | 2005.06.23 | 2,499 | 0 |
| 17257 | 황매가 된 매실. 5 | 쿠리스마스 | 2005.06.23 | 1,134 | 8 |
| 17256 | 도넛츠가요... 3 | 김영주 | 2005.06.23 | 722 | 1 |
| 17255 | 너무 신 오이피클 어쩌지요? | 진솔 | 2005.06.23 | 2,724 | 35 |
| 17254 | 국수호박은 얼마나 삶아야하나요? 1 | 강향임 | 2005.06.23 | 2,832 | 11 |
| 17253 | 양장피 어디서 사요? 11 | 수풀 | 2005.06.23 | 2,440 | 2 |