남은 닭고기 활용법좀 알려주세요..

[박영미]

지난주 동생이 신혼여행을 다녀온후... 엄마가 사위 닭 잡아주신다며 닭을 많이 하셔서.. 지금 냉장고에

그때 먹고 남은 삶은 백숙 닭살들이 고대로 방치되어있네요.. 다시 끓인다해도 국물이 진하게 우려나올것

같지도 않고... 지금 저 닭살을 어떻게 해 먹어야하나요?

요리 활용법좀 알려주세요..

[사탕줄게]

샐러드요..
양상추랑 방울토마토 그외 야채들 넣고 닭고기 큼직하게 넣고 차게 해서 드세요.
겨자소스도 좋고 마요네즈소스도 좋구요..

또는 닭죽이요.
감자,양파, 당근, 부추(나중에) 다져서 찹쌀 넣고 닭고기 넣고 죽처럼 끓이면 아침에 먹기 좋아요..

그리고 또 닭개장도 맛있어요.
국물에 고춧가루 좀 풀고 요즘 나오는 머윗대 넣고 파 마늘 숙주 그리고 부추도 좀 넣고요.
얼큰하게 끓이면 맛있어요..

[카페쇼콜라노]

야채 많이 넣고 비벼 먹는 막국수에 함께 넣어도 좋아요.

버섯 넣고 끓인 칼국수에 고명으로 넣어도 괜찮구요.

다만 한번 익혔던 거라 닭고기 특유의 냄새가 좀 날 수 있으니
끓는 물에 한번 데쳐 내서 소금, 후추로 약간 밑간을 하셔서 쓰시는게 좋을 듯합니다.

[앙빵맨]

ㅠ..ㅠ 저두!저두! 상황이 비슷하군요..
삼계탕을 했는데 인간들이 닭가슴살만 안먹구 잔뜩 남아있어요..
그냥은 죽어도 않먹구.. 튀김을 하면 먹을나나.. 혹! 익은살로 튀김할수 있는 방법이 없을까요..
박영미님 죄송해요.. 빈대붙어서리~~~~~~~~

[박영미]

ㅋㅋㅋㅋ 아니예여.. 저는 어제 우선 닭고기 남은거 살 발라서 치킨카레부터 해먹었어여.. 아직도 냉장고에 살이 남아있긴 하지만.. 위에 님들 말씀대로 칼국수랑 샐러드도 해먹어야겠네요.. 카레에 돼지고기 대신 닭고기 살들을 찢어서 넣는데 단백하니 맛있더라구요... 참 한번 익힌거라 야채랑 같이 볶을때 후추랑 청주도 조금 넣었네요..