김치 담글때 일반소금으로 절여도 되나요?

[봄아줌마]

제가 초보주부라서요 모르는 게 너무 많습니다.
김치를 담그려고 보니 굵은 소금이 없네요.
배추는 사다 놨는데, 굵은 소금이 다 떨어진 걸 깜빡 했답니다.
이런 경우 일반 소금으로 배추 절여도 될까요?
너무 초보적인 질문이라 죄송해요.

[마사 스튜어트]

김치는 염도가 높은 굵은 소금으로 간을해야 되요
가는소금으로 하시면 소금 너무 많이 들거 같아요

[이영희]

가는 소금으로 하시면 쓴맛이 돌아요.
조금하는 겉절이라면 다르지만......

[쌍둥이]

일반 소금은 소금이 빨리 수분을 빨아들여서 절이는데 맛난 김치를 드시고 싶으면 굵은 소금 (요즈음은 중국산 소금이 많다고 하니 이 또한 잘 사세요).저도 얼마전에 왜 굵은 소금을 쓰는지 알았답니다.