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요리물음표

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김말이튀김이요

| 조회수 : 971 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-05-28 11:23:45
집에 눅눅한 김이 많아서 한번 만들어 볼라고 하는데요

궁금한 점이 있어서요..제가 성격이 좀 급해서 그런지...저는 4등분으로 김을 잘라서 일일히 당면넣고

마는것을 잘 못할것 같아서 그러는데요

그냥 김 한장 펴놓고 그 위에다가 당면 길게 얹어서 김밥 말들이 길게 만다음에 원래 먹는 크기대로

잘르면은 안될까요?

그리고 다 만다음에..무슨 밀가루풀 같은 접착제? 같은걸로 딱 붙여서 고정을 시켜줘야 나중에 튀길때에

속이 안삐져나오나요?

마지막으로 왕창 만들어서 냉동실에 보관할라고 하는데요

다 만들어서 먹기좋게 자른다음에 지퍼백 같은곳에 넣어서 보관하면은 될까요?

답변 부탁드립니다
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빈수레
    '05.5.28 4:57 PM

    '아빠는 요리사'라는 만화책(^^;;)에서 보니...

    그렇게 당면 넣고 김밥말듯이 말아서,
    잘라서,
    튀김옷 가볍게 입혀서 튀겨도 맛있다고 합디다. ^^;;

  • 2. 연꽃
    '05.5.29 12:32 AM

    잡채먹고 남은 걸루 김말이튀김을 만들었어요.당면에 두부 약간 으깨서 넣고. 김 4등분 크기로 했네요.많이 만들어 냉동고에 넣고 떡볶이할때 몇개씩 꺼내 먹어요.드롱기에 구우면 금방 튀긴 것처럼 바삭해요.

  • 3. 미야
    '05.5.29 1:27 AM

    저 전에 튀김 아저씨가 만드시는 거 봤는데요.. 김온전한거 한장에 싸서 3등분 내시더라고요..
    거기까 워낙 튀김이 컸거든요.. 그렇게 하시는거 보니까.. 어째거나 말아서 자르는 것도 가능한가봐요..

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